望火楼,一个时代的见证,建于1953年,曾是南宁唯一的消防瞭望设施,也是南宁建筑第一高,“望火楼下见”是那个年代最时髦的一句话。如今这个与老邕城人有着深厚情结的老地标,已被埋没在现代化建筑中,虽然它的作用已经走进了历史,但它在南宁现代文化里,仍然是一个代表性的建筑之一,2001年被公布为南宁市文物保护单位。
这天与青儿上街寻找南宁印记,在人头涌动的新华街突然看见一座棱柱形老楼,当确定它就是望火楼时,我兴奋地驻足了脚步,虽然墙体斑斑痕迹,但在蓝天映衬下还是显得有些扎眼,离开南宁三十多年,没想到望火楼依然屹立在繁华的商业中心。
有人说,在南宁,市井文化最浓烈的地方就是建政路。白天,街坊们在这里买菜、开铺、聊家常;夜幕降临,华灯初上,不少学生、创业者在这里“练摊”,从服装、发饰到手机壳,最诱人的还是远远就能闻到的各式食物香味。
对于老南宁而言,建政路是一种割舍不掉的情怀。上世纪七八十年代,我生活在建政路,那时候购物凭票,食品稀少,路边的“酸野摊”就是孩子们的最爱,一分一串,五分一碟,一两毛钱就可以充当大款请同学们共享。
随着城市发展,新商圈夺目,建政路老街建筑依旧。八九十年代起,开了很多店铺、地摊、流动商贩,白天是集市,晚上是食街,五金、日用、超市、饭馆、服装店、电器行、生鲜、蔬菜、水果、草药等应有尽有。当时尚商圈中山路食街吸引着游客目光的时候,只有老南宁人才会到建政路,寻觅往日的情怀和似水年华里的温暖与念想。我想,这便是老城的味道。
与乐乐走在建政路集市,熙熙攘攘的人群水泄不通,密密匝匝的摊档琳琅满目,我还是一眼看见了水灵灵的南瓜苗,金灿灿的南瓜花,绿油油的白花菜,这些久违的、在深圳很少见的食材,一下子让我想起了童年和妈妈的味道。
夜幕降临,水流从南湖大桥两侧整面飞流直下卧入江中,配以五彩灯光,让大桥瞬间变成跨江彩虹瀑布,不管赏景的有人,纳凉的市民,夜跑的同伴,恋爱的情侣,夜晚的南湖大桥都会是一段浪漫的回忆。
五色饭是壮族人民记倚幸福、美好、和谐、吉祥、如意的象征,是壮族“三月三”歌节、清明节的喜庆特色食品,是壮族人民过着五谷丰登火红日子的写照。五色饭是用红兰草、黄饭花、枫叶、紫蕃藤植物的汁浸泡糯米,做成红、黄、黑、紫、白五色糯饭。所以五色糯米饭不仅美观美味,而且具有一定的药用价值。苏苏是南宁原住民,建政路长大,她做的五彩饭地道、色鲜、味美,令人口齿留香。
糍粑是广西特色小吃,是壮族鬼节的节庆食品,白头翁糍粑是我童年的记忆,几十年没有品尝过了。乐乐从乡下带回亲戚手工打磨的糯米粉,苏苏拿来了在田里采摘的白头翁,剁碎揉进面里,包上芝麻白糖馅,蒸上30分钟,润滑爽口、柔软细嫩的糍粑出锅啦,香而甜的天然味道让人回味无穷。
我喜欢舌尖上的南宁,喜欢南宁人的美食天堂建政路,一条你来了就走不动的路,一条悄悄为时光按下慢进键的路,这里有我童年的故事,青春的印记,妈妈的味道。
1970 年
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1976年
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