2020/11/18 峨眉-成都-上海
酒店在峨眉山景区报国寺边上,夜里很安静,偶尔会有狗叫。清晨被一阵操练声叫醒,随即起身洗漱。这里要比东部天亮晚一个小时左右,六点半,窗外还是黑漆漆的。洗漱完毕,天渐渐亮了,入川寻味之行最后一天的早晨是在峨眉山的秋意来到的。
8:30去吃早餐。梁棣带着团队事先考察了乐山的早餐,根据她的指引,我们去了杨抄手。有抄手,有面条,还有蒸饺。一碗抄手一笼蒸饺,早餐吃的好且饱。
我没敢要辣的,汤里有芽菜和猪油渣。很有点小时候吃馄饨的感觉。
蒸饺
朋友们吃的红汤的抄手。
抄手店对面就是菜场,也是我们最喜欢逛的地方。菜场里人很多,慢慢悠悠走着看着挑着,白胖胖的大萝卜,先苦后甜的棒棒青,碧绿如翠的莴笋,憨憨的猪头,腊香飘飘的腊货,酸酸脆脆的泡菜,居然还有活鸡卖,每一样都令人喜爱。
闻闻,香不香。
快10点的时候,离开乐山前往双流机场。在机场待了一个多小时,登机飞往上海,入川寻味之旅就这样结束了。离开时,真是有些不舍,翁总说,这次入川寻味收获多多,在乐山更是有不少惊喜。我设计这次旅行时,强调一定要去乐山,看来这个设计对了。川菜的一些基本味道在乐山体现的更传统更完整,虽然没有去什么大馆子,街边的那些小吃就能迷住很多人。小中见大,基本味道在那里,这要比成都来的更纯粹。
告别四川,飞往上海。我的生活就是一地接着一地,一餐接着一餐。
一天都在路上,落地上海吃了一顿踏实饭。晟永兴来到外滩,风头正健,赶过去凑个热闹,吃顿不辣的北方菜。感谢王河招待,吃着烤鸭,看着浦东灯光秀,晚餐圆满。
糟醉鹅肝
烟熏鸽蛋佐鱼子酱
彩椒拌虾菇
竹笙松茸汤
黑松露大虾球
鸭皮配鱼子酱
烤鸭
水煮黄鱼
米汤生蚝
脆炸生蚝
葱烧海参
酸汤肥牛
饭后聊天,10点钟离开回到酒店。黄鱼过来喝茶,两个人又聊了一个多小时。11点半,送走黄鱼,洗漱休息。
这一天都在路上,躺下,很快就睡了。
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