在当下信息泛滥的注意力经济时代,能抓到客户注意力就是成功的一半了,否则即便再好的服务,客户不上门,那最后也只能被迫陷入巧妇难为无米之炊的尴尬处境。
说起店铺的包装,说实话在以往我和大家的认知是一样的。认为就是店铺的装修,门头的装饰等这些。不可否认,这些装饰确实能够抓住客户的眼球,吸引一部分客户进店,但也仅此而己,因为这并不能成为一个店铺长久的优势。
我对店铺包装的重视源自那个让我震惊的案例:
这是李才文老师曾经给一个龙虾馆做过的指导。一到夏天,那在我们湖南龙虾就成为了当地人们宵夜上的主打特色。每年夏天在我们这里生意稍微好一点的龙虾店,一天最少都要出锅几百斤龙虾。
也正因为市场的火爆,所以几乎湖南,哪怕一个小小的县城,也不会低于四五十家龙虾馆,店与店之间的竞争也就尤为激烈。当初这位老板也正是因为遇到了这样的瓶颈,所以特意跑到深圳找到我的老师来寻求良方,经过了解,他们的龙虾店有2个独特的竞争优势:
1、他们掌勺的厨师,曾经是当地知名师“大龙王”的亲传弟子,所以做出来的龙虾在口味上是一个优势。
2、由于龙虾这个生物普遍都是生长在一些水质不太干净的地方,所以卫生是一个非常大的隐患。如果不处理干净,有的人吃了直接会拉肚子,或是有寄生虫……所以出于这一点他们每一只龙虾都会用牙刷去刷洗,卫生这块比同行要做得好。
可惜的是:这并不能使客户直观感受到,这些优势完全被埋没了。但是,最后通过李才文老师两个巧妙地包装,很好的解决了这两个问题,李老师根据这两个买点给了这个老板几点建议:
1、既然你的龙虾每只都保证鲜活,而且出事又这么有来头,味道做得真美好,拿你完全可以在门口做一个卖点展示:只只鲜活只只刷,名师掌勺绝味虾!这样一来就能够让客户非常直观的感受到你们的优势了。
2、完全可以帮这个师傅进行个直观的整体包装,比如:师承何处、有多少年的做虾经验、服务过多少客户、一共烹饪过多少吨龙虾……把这个简介贴在店铺最显眼的位置,让每一个进店的客户都能直观感受到师傅的不凡之处。
3、想要在龙虾一条街众多店铺中鹤立鸡群,除了门口的卖点展示之外,必须还有一个马上区别竞争对手的店名,这个店名必须是让客户一眼就觉得你们是最专业、最牛的。最后结合他们的优势和卖点,最终起名为:壹品绝味虾!
如果你是一个客户,在面对众多龙虾店不知道作何选择时,要是你能够看到他家的招牌,你会不会更愿意选择先去他家试试?也就是从那一刻起,让我真正开始认识到店铺包装对一个店铺的重要性。
在后来向老师请教以及半年的测试,一共提炼出2个最能够让客户直观感受到你比同行更加专业的店铺包装手法,也是我个人觉得最好用的2个手法!
第一个手法:卖点包装
卖点的包装可以是:对产品本身,也可以是对服务技术,或是工艺……这些都可以称之为卖点!
目前我发现大多数生意人虽然自己有一个非常好的产品,或者是掌握着非常专业的技术,但是往往都不知道如何让客户更直观的感受到,经常会不知不觉的把自己店铺的卖点做成“产品说明书”,弄了很大一堆看似非常专业的解释,但是客户几乎不为所动!
那接下来为大家展示几套我后来为一些行业的老板提炼的卖点案例,仅仅只是通过一句简单的语言,就能让客户非常清晰、直观的感觉你比同行更专业的神奇手段!
理发店的卖点包装可以是“十年的精剪技艺融合一线潮流理念,挖掘每一位客户的颜值最高点。
桶装水可以是“用七道最苛刻的专业虑水技术,诠释纯天然山泉水的极致口感和甘甜口味!解渴只是最基本的功能……”
艺术培训行业可以是“因材施教,个性教学,针对指导,个个都能成明星!”
第二个手法:原材料和工艺的包装
对于原材料的包装,可能更多的是针对于一些实物商品类的行业,尤其是餐饮美食行业尤为常见。这里只能简单的为大家提一提。这里就不详细的解说,给大家展示几个案例。
原材料:纯正外湖鱼,渔民真笑脸!
工艺:7道正宗的鱼汤熬炖技艺,这是用传承挑逗味蕾的绝活!
原材料:守候森林与大山百日酝酿,采集一桶纯天然山泉水源!
原材料+工艺:纯天然山泉水源融合七道极致滤水工艺,这是大自然与现代科技所孕育的宠儿。
如果细心阅读的朋友,应该已经体验到了,这些看似简单明了的包装,每一句话不仅能够让客户直观感受到价值,更重要的是:都蕴藏着“专业”“专注”的味道。
可能很多朋友看完上面这一段之后,会在眼睛一亮的同时又有些疑惑。因为以上谈到的好像和我们平时的服务扯不上直接的关系。对于这个疑惑,我只有一个解释:只有能够让客户用眼睛直观感受到的专业,才能让客户更愿意给予我们为他服务的机会.如果客户连服务的机会都不给你,再好的服务也失去了意义……
摘自超常规营销,专注实体店营销策划。
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