吃在曼谷

芮芮又来了，今天我们一起了解泰国曼谷的美食

泰国的食物有三种典型味道，分别是甜、酸和辣；对于泰国的甜，可怕的并不是甜点；那些触目惊心的“甜”，是在泰国人的习惯；特别是在咸味的米粉中加上几大勺的糖；

看上去就会被惊呆... 而泰国的酸，最典型的就是冬阴功了。可能是由于泰国气候炎热，所以酸爽的食物有利于开胃，所以非常流行；至于辣味，这跟我们的香辣是不一样的；

据说，泰国的辣椒来源于墨西哥（有点像湘菜的辣）青灰色的辣椒拌酱，直接辣到胃里的感觉。

曼谷是泰国首都，也是人口最多的城市。占地1,568.7平方公里，超过一千四百万的居民居住在大曼谷。对于冬阴功汤、泰式咖喱鸡、鱼、蟹，椰子海鲜浓汤…等“大菜”大家可以通过很多方式了解，就不介绍了，今天在曼谷街头，边走边吃，走，跟着芮芮--出发吧 碳烤生鱼。 直接生烤；虽然外面看上去像是很多的盐，超级咸的样子； 但是剥去外皮，里面是鲜嫩多汁的白色鱼肉； 然后蘸着酱料食用，味道超棒。卖价100泰铢，折合人民币约20元 烤猪排，烧烤方式和都匀很像，不同的是他们使用酱料除了烧烤料之外，还加上了青柠、花生酱或番茄酱等，碳香加上适量的酸甜辣味，感觉很不错。 在曼谷街头，你一定不能错过这些油炸至金黄，甚至有些橘色的食物，酥香可口。泰文叫它们“gaikad",大概就是中文里“炸鸡、油炸”的意思 图片里的美食，是芮芮在泰国购买品尝的第一份小吃，炸鱼皮。超级好吃份量足且价格便宜，只要10泰铢，折合人民币约2块3左右 曼谷菜场小插图：曼谷的菜市场一般都是晚上开市，在寻找美味的过程中，“误入”菜市发现，他们的食材都好小呀，看出图片里是什么东西了吗？ 熟食打包：炎热的曼谷，菜品不易保存，他们通常把烤好的鱼、蒸熟的菌类、蔬菜类等冷却，然后再用各种调料拌匀，密封袋包装大包，便于大家购买食用。 这道菜是不是很像我们的卤味？没错，这就是泰国卤猪蹄。和国内不同的是加入了酸甜的味道，个人觉得还不错

除了独具特色的曼谷街头小吃，另外不得不提的是什么？大家猜到了吗？

水果！

走在炎热的曼谷街头，随处可见卖水果的小摊 新鲜的小菠萝 汁多清甜的莲雾 红毛丹 水果之王--我最爱的榴莲 种类繁多、眼花缭乱… 榴莲冰棍，里面还有果肉哦 各种水果制作的鲜榨果汁就更不用说了，冰凉解渴还超级便宜

泰国消费炒鸡便宜，榴莲8元人民币一公斤，20元人民币可以买到三至四种水果，还管饱。所以别看泰国人肤色较黑，但无论男女老少脸上都特别水润有光泽……此刻，芮芮正努力大口吃着水果，希望回来的时候…你们懂的

应大家要求，献上泰国本土红牛图片一张，它可是芮芮这几天的解乏神器啊……

今天的美食分享暂时告一段落，想要更全面的感受曼谷美食，下次就和我们一起来吧……

探路之旅小故事分享

异国街头的岗位体验--卖水果

买榴莲时跟老板娘讨价还价，她居然用蹩脚的中文对我提出要求，我只要能卖出任意一样水果，她就用榴莲抵工钱 结果…在中、英文并用且一番手舞足蹈的比划后，成功将两个椰子卖给马来西亚游客 吃货的世界……你懂吗？

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