一周茶记

1、漳平水仙

产自福建的紧压乌龙茶。

香气十分甜腻，有浓郁的兰花香和乳香。茶汤涩感比较明显，尤其焖久了苦涩都会变明显，回甘和生津比较迅速。水含香，感觉像在咀嚼和吞咽香气。口感与清香型铁观音十分相似。

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2.2018春牡丹

菜茶制的牡丹。去年冬天开过一次箱，花香扑鼻，这次开箱时香气明显内敛许多，应该是转化的过程。汤感糯，水路细，回甜明显，有点儿豆浆味。

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3.陕西红茶

汉中西乡的料子，金骏眉的工艺。综合口感非常完美，花果香浓郁且与茶汤一体，滋味浓甜馥郁，生津迅速，有凉感。

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4.老树寿眉

吃火锅时焖了一壶，喝起来十分痛快，酣畅淋漓又避免上火。

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