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用文心记录生活(十八)2019.07.18

用文心记录生活(十八)2019.07.18

作者: 洁雯_49bf | 来源:发表于2019-07-18 21:47 被阅读0次

云南之行(美食篇)

有几个中国人不说自己是吃货?因为是来工作,所以路上没有更多的考虑享受问题,加上进水好像不是很出名的地方,所以也没抱多大希望。

但是到了建水,经出租车司机一番介绍,馋虫被勾了起来。

第1站,来到建水紫陶街,知道了有名的烧豆腐。胖胖的像一个个小棉被,在铁板上烤到表面的豆皮变得金黄,里面热热的豆腐散发着醇厚的豆香。蘸上点佐料,咬下去,外表筋道,内里酥软,让一路奔波,一整天没好好吃东西的我们,里外的愉悦满足。

看这吃相

第2天,我们找到了正宗烧豆腐坊~大阪井豆腐坊,(做吃货也要够敬业)可是“舌尖上的中国”和“味道”栏目组进驻拍摄过的。

600年历史的大阪井 学学怎么从井里打水 用文心记录生活(十八)2019.07.18 小胖豆腐从这里诞生 整装待发 磨豆腐 豆渣用来喂猪(人也可以吃) 用600年的井水做的豆浆啊,细腻顺滑,清香,有井水的清冽

吃到了建水独有的草芽米线,草芽是野生的一种白色笋,洁白如玉,口感细嫩无渣,Yummy.

更地道的是加入嫩嫩的黄豆芽和绿绿的薄荷叶,鸡汤暖了胃,薄荷的清凉醒了神,夏日绝配!

荷花浑身都是宝啊,“出淤泥而不染,濯清涟而不妖。”的花装点了我们的照片,幼嫩清甜的莲子润了的唇齿,清了心火。

用文心记录生活(十八)2019.07.18 这是小火车车长的女儿呦

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