排骨炖野藕丝丝连

                      排骨炖野藕丝丝连

                                  水中花

    排骨藕汤是我常做的一道汤，今日原材料精心挑选，野藕，直排，材料很重要。

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    排骨在清水泡一个小时。

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    生煎切片，不大不小。

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    排骨洗净，清水里煮沸腾，滤去飘在水面上的浮沫。

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    之后放进炖盅慢炖2-3小时，不用守候，厨娘可以在此期间看看书，喝喝咖啡，生活的紧张也会在空气中弥漫的香味消散，这也是一个放松的好机会，机会只给有准备的人哦。

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    野藕刮去外皮，切成滚刀状。

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    九个小孔，好可爱，据说这是纯正的野藕。

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    藕缓缓入炖盅，这是刚刚和排骨汤相拥的藕，保留着最初的模样。

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    继续炖，我跑出去跑步了，东湖绿道迷住了我，跑了半马。

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    我是最能坚持的真跑者，冬天的冷风也不怕，不是不怕，是可以从心理战胜自己，爱生活从方方面面做起。你说呢？

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    刚一进屋，好浓的香味啊，看来原材料很重要，当然，等待的滋味也美好，野藕藕断丝连，刚刚好！

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    世间的任何事情，急不来，我相信，一切刚刚好，这样一想，世间便没有什么不开心的事情了，加油吧，亲爱的！

   

排骨炖野藕丝丝连

作者简介：水中花，原名左纪慧，土家族，湖北潜江人，祖籍湖南，现居武汉。在《散文百家》、《经典美文》、《河北文学》、《厦门文学》、《当代人》、《时代青年》、《佛山文艺》、《幸福》等全国各类纸质报刊杂志上发表纯文学作品30余万字。 作品《致友人》收入“零距离-名家笔下的灵性文字”  大型散文系列丛书。2016.10开始参加马拉松比赛，半马最好成绩149，全马最好成绩402。

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