雨儿正念饮食分享会
雨儿简介：跟随北大医学院张兆丰教授学习精准营养学专业。在减肥、多囊卵巢综合症、备孕、孕期管理、产后管理做深入的学习和应用。和加拿大、澳洲、日本营养学学者保持联系沟通最前沿的营养学和相关心理学知识。
目前已帮助38位有健康诉求的人达成目标。
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其实人们对健康管理还是没有明确的概念。尤其对吃，不是很重视，认为不饿，吃饱了就可以。
实际上，在当今复杂的饮食环境中，人们对于吃还是有很大的误区。
比如在酸奶的选择、食用油、西红柿黄瓜减肥？等等都存在误区。
很多人在30岁前不会有很多的临床症状产生，一般常见的有嗜睡、昏沉、没有精神、月经不调、长痘等，这些都与我们吃进去的食物密切相关。几十年的生活习惯一天天的都在你的身体里发生作用。
正念饮食帮助我们有能力辨别一切让我们变胖、变老、变丑，及在35岁后让我们成为慢性病（高血脂、高血压、糖尿病）人群的食品。
在我们的认知维度上，正念饮食让你在生活中对于你应该吃什么、怎么吃有正确的概念，不会有偏好于某些特殊食物。比如燕窝、鲍鱼等。要坚信天然常见的食物才是最好的药物。
一：什么是正念饮食？
并不是那些让人看起来就没有食欲的健康餐。而是让我们对我们吃的东西有基本的认知，知道它的营养物质是什么，隐形杀手是什么？
基本的训练方法是细嚼慢咽进食。取决于你训练中思考和体验的能力（正念意识）。帮助我们恢复到正常的身体机能，正常食量。
在健康目标的追求上，短期克制忍受是行不通的，需要的是持续一生，以健康为目标的马拉松方式。
正念饮食的目标是推翻盲目吃东西的习惯，养成一吃东西就能够保持正念的习惯。
二：为何而吃？
为了满足身体需求 生理需求
为了满足精神需求 情绪化进食（压力、庆祝）
因为习惯（看电影爆米花，到点吃饭）
建议：吃东西前问自己真的饿了吗？
三：生活误区：
1.孩子的质量取决于父母。
多哈理论。
美国研究发现，孕期体重增加过多的母亲，会导致婴儿智商降低。
德国研究发现，孕期油炸食品多、甜食多、加工肉食等，婴儿患有免疫系统异常的概率增大。
父母的身心状况和生活习惯对未来孩子的健康有显著影响。
2.美容保健品、排毒护肤
保健品分为
基础性营养物质：矿物质、钙铁维生素、微量元素、益生菌
功能型产品：胶原蛋白、酵素、葡萄籽、美白丸
西方国家保健品叫做膳食补充剂。
好好吃饭才是第一位,做不到的情况下才使用膳食补充剂补充。如不吃鸡蛋或牛奶，这时候才需要补钙。出差旅行膳食不均衡是补充维C、B族。
建议大家所有的营养素还是要从天然的食物中摄取。
功效型产品并不是营养素，只是产品。
如：胶原蛋白。
结论：口服胶原蛋白无法直接补充到脸上。
胶原蛋白是一种蛋白质，服用后会被分解为氨基酸，且不是人体必需的氨基酸。
胶原蛋白属于不完全蛋白质。且只存在于动物体内。植物胶原蛋白是一种❌认知。
胶原蛋白水解后会生成短链氨基酸，服用后可能会增加皮肤水分和弹性，但不会直接增加胶原蛋白含量。而且针对胶原蛋白的效果是没有可靠的依据的。相反，有些商家会为了使产品更有效，让女性看起来更美丽，在产品中增加雌性激素，得不偿失。
如：酵素
酵素实质是活性蛋白质。在台湾、日本称作酵素，在大陆称作酶，是无法口服补充的。
如：排毒
轻断食 排毒产品
误区：肠道垃圾？清肠毒。
其实是伪科学，所谓的毒素是身体代谢产生的自由基，尿酸，乳酸等，外界环境产生的食物污染、大气污染、防腐剂、重金属等。在自然状态下身体就是24小时的解毒系统，清除体内废物。（肝、肾、肠道）
实际上肠道只能自己改善环境：足够粗粮、果蔬，肠道益生菌利用摄入的膳食纤维来改善便秘。
被动改善：泻药、灌肠会对身体产生伤害，导致肠道功能紊乱，严重产生肠内黑啤病。
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