咖啡已经逐渐发展成为世界三大饮料之一,并且需求愈加旺盛。很多人都快把咖啡当成水来喝了。
不过说实话,咖啡虽然提神醒脑,但是也不可能瞎喝,有些事项你还是要注意一下比较好的哦。
咖啡与我们而言早已不是普通饮料这么简单,它关乎着不少人的精神状态和工作学习,虽然他的咖啡因能让我们清醒,但老话说得好,过犹不及,咖啡也是,喝多了未必是好事,所以还是得注意下。
1、喝咖啡的最佳时间
首先我们要知道的是喝咖啡最好不要选在晚餐后,因为一般会对睡眠造成影响。咖啡中含有的咖啡因有助于提高警惕觉性、灵敏性、记忆力及集中力,因此多用来提神醒脑。因此晚餐后饮用极易造成精神兴奋睡不着觉,影响睡眠。
而早上空腹喝咖啡,能够预防和改善便秘情况。这是因为咖啡中所见咖啡因可以对胃肠道松弛信息进行有效阻隔,提升蠕动功能。这样,人体就容易出现便意,顺利排出宿便。但是也不可过量过度依赖,以免造成肠胃不适。
此外对于要减肥的mm们来说,在进行运动之前的半小时内喝咖啡,更有利于运动过程中体脂肪的燃烧。由于咖啡进入人体后,能够加快新陈代谢作用,进而身体虽消耗的热量也上升。而热量多是有脂肪转化而来的,因此运动前半小时喝咖啡能够减少身体脂肪含量。
2、适宜咖啡的种类与人群
市面上常见的咖啡大约有浓缩咖啡、美式咖啡、拿铁、卡布奇诺、白咖啡。其中浓缩咖啡是意式浓缩是一种具有强烈口感的咖啡类型,发明及发展于意大利,制作过程借由短时间而高压冲煮而成,将咖啡的风味浓缩后,口感尤为强烈。
美式咖啡是指使用滴滤式咖啡壶所制作的黑咖啡,简单来说,美式就是加了水的意式浓缩,口感相对较淡,但萃取时间较长(四到五分钟),所以咖啡因含量也较高,不宜多喝。
拿铁和卡布奇诺类似,前者是有浓缩与鲜奶制作而成,后者是由浓缩与泡沫牛奶制作而成,风味独特。
白咖啡则是经中轻度低温烘焙及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱,去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味的咖啡,甘醇芳香不伤肠胃,保留咖啡原有的色泽和香味,口感爽滑,纯正,颜色比普通奶咖更清淡柔和。
介于咖啡的提神醒脑效果,大部分人都是为了保持清醒喝咖啡,因此年轻人尤甚。一般来讲,身体健康的人喝咖啡并无坏处,用咖啡提神醒脑没什么问题。但是有一些人还是要注意,尽量不要喝或者少喝咖啡。
比如肠胃不好的人,咖啡中的咖啡因会刺激肠胃,这类人喝咖啡过量很可能导致胃部泛酸甚至胃病恶化。高血压高血脂冠心病等人群不适宜喝咖啡。因为咖啡中含有咖啡因,十八岁以下的人群也并不建议长期大量依赖咖啡。
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