当烟火气升起,鱼肉滋滋滴渗出油脂,满屋飘香,诗酒年华。
细白滴鱼肉跟重口香辣的配料搭调,再选几种蔬菜,跟鱼一起炖煮入味(蔬菜可以自定)。
(1)洋葱切片铺在盘底
(2)清洗鱼并把两侧切刀口
(3)生姜切丝
(4)鱼体表均匀抹盐,鱼腹塞姜丝
(5)花雕酒,油,生抽,葱段,姜丝放入腌制20分钟
(6)烤箱200度烘焙20分钟
(7)融化猪油
(8)豆瓣酱,干红辣椒下锅翻炒
(9)干花椒,桂皮,干红辣椒,泡椒,小茴香,白芝麻,双椒切片,姜切片,大蒜瓣陆续下锅翻炒
(10)加适量:水,生抽,食盐炖煮
(11)洋葱片铺入烤盘,烤鱼放入,放自己喜欢的蔬菜,再倒入炖煮好的底料,架上碳火
边吃边喝边聊,嗨起来了
生活拾碎——枯叶最喜欢吃的烤鱼 生活拾碎——枯叶最喜欢吃的烤鱼 生活拾碎——枯叶最喜欢吃的烤鱼 生活拾碎——枯叶最喜欢吃的烤鱼 生活拾碎——枯叶最喜欢吃的烤鱼 生活拾碎——枯叶最喜欢吃的烤鱼 生活拾碎——枯叶最喜欢吃的烤鱼 生活拾碎——枯叶最喜欢吃的烤鱼 生活拾碎——枯叶最喜欢吃的烤鱼
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