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人间有味是清粥

人间有味是清粥

作者: 何婉仪 | 来源:发表于2022-02-18 13:00 被阅读0次
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钵钵鸡、火锅、海鲜、牛排、烧烤、川菜、湘菜,我推翻所有的想往,只贪恋一碗清粥。

原来人这一辈子吃多少东西是有定数的,稍微贪心了一点,胃又开始犯难了。呕吐、拉肚子、全身乏力、在床上躺了六个小时,我想我是病了。这些年逃不掉的魔咒,每到过年总会生点儿小病,这身体也够争气的,平时给我卯足劲儿到战场拼杀。这心闲下来,身体也该休息会儿了。每到这时都会审视自己的健康,暗自发笑,这人不舒服,都是闲出来的,都是吃出来的。

每当这个时候,胃蕾对所有的东西都提不起兴趣,除了那碗清粥。

这是一碗有故事的粥!

先说水吧,这是我们一家人花了一个半小时徒步到金剑山取的山泉水。

再说米吧,这是来回开车近六个小时到农民那里买的家乡米。

那天回到故乡,母亲和村里的李大娘聊天,李大娘说:“待在农村不容易呀,不安逸呀!自己辛苦种的米,卖相不好,背到街上两块七都没人要。每次赶场背来背去的好麻烦,只有我一个人背,你们李大爷又不能背,腿受伤耍了一个月了。”

母亲动了侧隐之心:“吃不完的话卖些给我们吧!”

旁边刘大姐使劲儿给母亲使脸色:“你不要李大娘家的,她家条件不好,很少给水稻喷农药,每年收成都不好,米碎得很,看起也不好看,所以每次背到街上都没人买。你要的话我去弄点儿来卖给你。”

母亲心领神会,还是坚持买李大娘家的米。后来母亲说起这事,满是对李大娘的同情。母亲说,李老娘是老实人,所以我愿意买她的,刘大姐太精明,和人相处从不让自己吃亏。母亲还说,李大娘家的田在高处,水受到的污染最少,接受的阳光也最多。我不由得佩服,在农村待了那么多年,原来母亲才是智者。

夜幕降临的时候,李大娘来了,背了整整100斤米来。她说,我和母亲两家是分开装的,我20斤,母亲80斤。因为信任,没有复秤。由于二舅家到停车点还有十分钟距离,李大娘全程背着,要知道,在这之前,她已经走了很多路才来到这里。等回到重庆,母亲抱着称称看的心态过了一下称,不由惊讶了,整整多了五斤呢!原来施恩的还是山里那些民风淳朴的村民。

再说蔬菜,是二舅送的。每次煮食,总能想起二舅处在艰苦环境中的傲骨,一个人的富有在于永远做一个施恩者,把自己仅有的少许也分享一些给别人。这些蔬菜迎来了风雪,经历37℃到6℃洗礼,吃起来更加甘甜。

这是一碗不同寻常的粥,还得用锅慢慢熬不停搅拌,滋味才会更加浓烈。

或许,我这一生都会爱上清粥了,无论喝粥的人还是煮粥的人,还是给食材的人,都有一颗简单爱人的心。他们的存在和陪伴,让我享受爱和被爱,也让我懂得什么叫清粥人生。

文/何婉仪

2022.2.18

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