由野菜想到的

作者: 若冰_68765 | 来源:发表于2021-05-15 10:06 被阅读0次

    文/摄影:若冰

    野地里的柳蒿芽

    由于特殊原因,这个春天我大部分时间都是在山乡的婆婆家度过,因而我与山野菜有了更亲密的接触,还和邻居们去山里采过几次野菜。

    正因为如此,我对山野菜也有了更深的认识,更新的想法。对于山野菜,不仅仅停留在它们鲜美、好吃上,而是开始悲叹它们的命运,担心它们的未来。

    说起野菜,可能全国各地都有,而我们黑龙江的大山里野菜的品种更多,储量更大。诸如刺五加、刺老芽、蒲公英、小根蒜、大叶芹、小叶芹、山菠菜、猫耳菜等等。

    采回来一盆柳蒿芽

    以往人们吃野菜,只是春季里的一种尝鲜。因为黑龙江比较寒冷,田园中的蔬菜下来的比较晚,而山野菜要比田园蔬菜更早出现,就像蒲公英、芥菜、猫耳菜等,在积雪尚未完全消融时,在朝阳的坡地里它们就争先恐后地萌发了,这个时候人们就会去山里采撷一些,一方面尝尝春鲜,一方面填补一下这个季节里田园蔬菜的空白。

    而现在,人们对于无公害食品越来越重视,而作为从不人为添加农药、化肥的山野菜也越来越被人们青睐,现在的春天里,人们对于山野菜不再是采撷一些尝尝鲜,而是发展成了一个产业,很多人做起了山野菜买卖,一到春天下乡收购山野菜的人比比皆是。

    有了买卖,也就有了伤害。

    有人收购,就有人采来变卖。所以,现在对于山野菜的采摘达到了掠夺式。

    前几天跟一些邻居去山里采野菜,有些邻居遇见大叶芹,不是挑大的叶梗pǐ(不知道哪个字)下来,而是连大带小连根拔除;遇见刺老芽,不是挑大的采,也是连还在娘胎里的那种也掰下来,还美其名曰:今天你不采,明天就不是你的了。

    更有甚者,冬季很多人把刺老芽的杆割回家,进行水生。我曾经见过一个人发的视频,“炫耀”他家水生的刺老芽,一盆一盆摆满屋子,就粗略估计,他那一屋子刺老芽,足有上千根之多,也就是说,这一千多根刺老芽只有这一次产出了,它们就永远告别了山野。

    踩着别人的脚印采的这点儿刺老芽

    记得前段时间跟朋友一起去云南游玩,在西双版纳傣族自治州的勐海县南糯山,听那里的哈尼族茶农讲茶文化,当时那位哈尼族茶农讲到:每年采茶的时候,特别是采古树茶时,每棵树都是采三分之二,留三分之一,甚至留的更多。他说:茶树是山里的精灵,而且山里的一草一木都是有生命的,是大山的儿女,是大自然的馈赠,所以,我们不能把大自然的礼物全部收回自己所有,要留出一些回馈自然,也就是让这些生命更好的休养生息,能够做到永续利用。

    我想哈尼族茶农的这种思想,正是人与自然和谐共生的法则,而那些掠夺式、杀鸡取卵式采集山野菜的人们,恰恰与他们的观念大相径庭。

    在自己院子里采的蒲公英

    因而我为我们山里的野菜悲哀,我为它们的未来担心。

    同样是鲜活的生命,它们为了满足人们的口腹之欲,早早夭折,同样是大自然的馈赠,同样是大山的孩子,它们却没有南糯山的茶树那样有幸,如果这种现状不能改变,它们会不会有长远的未来?!

    记得我儿子小的时候,特别喜欢小昆虫,有一只虫子他能玩半天。

    所以在忙碌的时候,往往会寻一只蚂蚁,一只蝴蝶什么的给他,他在那里玩,大人就可能做手头的事。

    记得有一次我抓了一只蜻蜓给他,为了怕蜻蜓飞走,我用剪刀把蜻蜓的两只翅膀各剪掉一半,这样一来,蜻蜓还能扑拉扑拉的飞,但是飞不高,飞不走。

    我正在为自己的杰作而得意之时,儿子却问我:妈妈,蜻蜓被剪了翅膀会不会疼?

    当时我无言以对,又恍有所悟:小孩子的心本善良、纯洁,他们都知道小昆虫、小动物也是生命,我们大人是不是有些汗颜?

    从那以后,我一直和孩子一起用自己的方式热爱、保护小动物。

    我想,要做到人与自然和谐共生,和谐发展,必须从关爱弱小的生命开始,不论是动物还是植物,不论是有益的动植物,还是有害的动植物。

    有些动物虽然对人类有害,但是它们的存在,其实也都是动植物链里不可缺少的环节,它们起着相互制约,保持平衡的作用,缺一不可。就如蚊子、苍蝇、蛇鼠之类,也都是不可或缺的存在,即使它们在某种程度上有害,但是在没有危及人类个体的时候,我们都无权掠取它们的生命。

    自己山地里的大叶芹

    这段时间总有一种想法,那就是:凡是被人类爱上的东西,都不会有好结果!

    不是吗?人们喜欢象牙、鱼翅、虎骨等,于是就大量捕杀,以至于这些动物的数量急剧下降,大有灭绝的危险;人们喜欢虫草、铁皮石斛、熊胆等,于是就灭绝性采集,毫无怜悯之心的活体取胆汁;人们喜欢玉石、翡翠,于是就超量开采,以至于能源枯竭。

    如果哪一天,有人发明吃了老鼠肉可以长生不老,我想鼠族的大灾难也将至矣!

    如此种种,都是一些不顾及发展,不顾及子孙的自私行为,而这种现状又难以制止,实在令人担忧。

    啰啰嗦嗦说了如此多,不外乎希望人们能够珍爱大自然里的所有生命,亦即珍惜我们自己的生命。

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