这种现象的背后

门前玉米长势好 喜获丰收

这种现象的背后

        发现老家村邻有个现象，还比较普遍。它究竟好不好？怎么产生的？会有什么后果？很必要思忖思忖。

        话题是从簸箕玉米引来的。五月份，母亲执拗地回老家住，我平日不得不利用周末或者空闲时间回老家看望母亲。门口的空地里，北边向阳处，邻居开辟出来种菜，南边闲置，杂草丛生。我铲除了杂草，种下了玉米。这玉米种子，还是邻居从南方远路带来的，属于紫色红色相间的玉米。少见的种子，种下后主要希望它代替杂草。没想到，土地肥力不足，根本就没有施过肥，它们却长势蓬勃。今年不但喜获了嫩玉米，还收获了一大簸箕干玉米。

      回老家时，母亲已经把它从玉米棒子上梳下来，满满的一花色簸箕。我说：“把它磨成玉米糁，一定很好吃的。”母亲却说：“晒干了，给你俩宝宝的黄鸭子拿去。现在都没人磨玉米了，都嫌麻烦。麦子玉米收回来，就有来村里买粮食的。家家都买掉粮食换成钱。吃的时候，再从商店里买面，说买来的玉米糁好吃。”

        我听后，觉得村人们的生活习惯改变不少。过去磨自家出产的麦子之前，还要把麦子在水里淘洗得干干净净，晒干后，细心地捡去小石子之类的杂质。后来，磨面时，免掉了淘洗这一步，说磨面机有清杂功能，到现在，干脆就自己不磨面了，买来现成的面粉食用。省略了磨面等麻烦的过程。然而，却不知会因此带来什么后果？

        据说，有的面粉厂磨面，并不能使人完全放心。有邻居就见过他们给面粉里加什么白白的粉末，有刺鼻的味道。然而，依然还是买来面粉食用。没有粮食的城里人，那是没有办法经历磨面的过程。可农家人，自己种出来的麦子玉米，却怕麻烦，图省事，一卖了之，然后再买来食用。买卖方便了是一个原因，最根本的还是觉得省事。好多留守村里的人，空闲下来的时间，就聚集在一起打麻将。磨面这类的事，那是能不做就不做的。

        七十多户人家的村子，三五年来，得癌症的就有十多个，有几个还不到六十岁。严重疾病的出现，虽没有研究，但愚笨地想想，它与生活习惯之间，一定存在着某种关系的。

        有着好几个临近百岁的老人还健在的老村，那水土，应该是不错的，可又新生这些大病。是什么原因呢？的确引人思考。