这个气温，只有TA让我愿意开火
这么热的天气
真的不愿意开火
尤其是孩子爹出差了的情况下
只有这份奶油蘑菇意面
才让我愿意打开炉灶
清扫冰箱里的存物
一份就能饱腹
有肉有菜有菌类
香浓的奶香和蘑菇特有的香味混合
控制不住就吃了一大盘
吃完只要刷一个盘子就好
这一点深得我意
要知道一朵也不是总那么勤快
这么热的天气
打扫餐后战场
也是需要勇气的
意大利面这样做
好吃、洋气又省时
不如你也试试看
食材
——
清水适量
意面一人份
橄榄油10g
洋葱10g
口蘑3个
玉米粒15g
培根2片
黑胡椒3g
盐水150g
淡奶油100g
步骤
——
1
一人份意面放入水中煮15分钟沥水备用。
2
煮面同时，另一灶锅内加入橄榄油、洋葱、口蘑、玉米粒、培根碎翻炒两分钟后加入黑胡椒
3
继续加入盐水和淡奶油，小火熬煮5分钟，浇汁到煮好的意面上即可食用。
4
二朵说配上新鲜蔬菜，色泽鲜艳更营养哦
一朵碎碎念：
1.一朵这次用了家里剩的意大利扁面，宽宽的面身能够很好的承载酱汁。关于意大利面的种类和用途，大家可以查看今天更新的第二篇图文“常见的意大利面都怎么吃”。
2.这次的酱汁用了冰箱里的存物，所以有什么搁什么并没有特别的讲究，不过一般来说，做奶油酱汁有几样原料是标配，那就是玉米、洋葱和某种熏肉，比如培根或火腿。其他的大家可以适当增减，但是不要加入太抢味的酱料，比如番茄酱。
3.家里如果有意式香草，可以放入酱汁同煮，风味会更加意大利。
4.虽说是浓汤，但是熬煮的时间也要把握好，最好不要太稠，因为冷却后汤汁还会更稠的。
5.奶油浓汤意面最好趁热吃，如果凉了会有点嫌腻。
更多制作tips
搜索公众号：一朵美厨
每天一条原创精品美食在等你~
从今以后我们就是一个碗里的小伙伴啦~
网友评论