今天又是礼拜五了因为礼拜五下午有餐饮课。下午上餐饮课的时候,我看见黑板上写的题目是:牛扎糖。
下面我说说牛轧糖的制作方法吧。首先,第一步把花生果去皮,再掰成好几半儿放在碗里。第二部在把棉花糖放进塑料盒里放到微波炉里一分钟,然后就拿出来再倒上奶粉,奶粉不能太多,也不能太少。再把刚掰好的花生果倒在棉花糖碗里搅拌几下。第三部把棉花糖和奶粉,还有花生米掺在一起搅拌再放入微波炉加热30秒,再拿出来。不用搅拌啦,,第四部把刚弄好的牛扎糖倒入菜板上,然后再用戴手套的手给它压成饼的形状,再晾干。第五部在那水果刀切成你喜欢的图形。第六部,在用各种各样的糖纸把牛轧糖包起来,这样就可以跟小朋友一起分享啦。
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