如今人们的生活越来越好，在食品方面，追求也越来越高。在市面上我们常常看到很多燕麦产品，除去燕麦片和燕麦米本身，很难再找到一款100%纯燕麦的食品，尤其是符合中国饮食习惯的燕麦产品。
一直以来，我国对燕麦产品的开发落后于西方国家，以至于现在绝大多数的中国人认为燕麦起源于西方，其实燕麦的真正发源地就在中国，关于燕麦的种植，有历史记载的就有2100多年。
800多年前，铁木真的蒙古大军向西扩张，把燕麦作为随军粮草人马同食，兵强马壮的蒙古大军让当时的西方国家忌惮不已，西方国家为了研究蒙古大军，把中国的裸燕麦引种到了欧洲。由此，中国的裸燕麦开启了一段传奇之旅...
就这样，中国的裸燕麦在世界各地生息繁衍，不断融合其他品种优秀基因。
在上个世纪90年代末，任长忠教授在人民日报的一篇《燕麦博士和他的“孩子们”》新闻报道上发现了具有中国血统的燕麦品种，时任农作物研究员的他想尽各种办法，远渡重洋奔赴加拿大学习国际先进的燕麦育种栽培技术，终于在21世纪初培育出全新的燕麦品种，把所有具有中国血统的燕麦品种接回祖国，命名为“龍種燕麦”并在吉林白城生根发芽开花结果。
今天向大家介绍的这款一款100%全燕麦面条，就是由国家燕麦荞麦产业技术体系首席科学家任长忠领衔的燕麦科研团队精心研制而成，无任何添加成分。
由于燕麦不含面筋的特性，成条后极易断条，传统工艺不能单独用于燕麦面条加工，只能小比例与小麦粉复配或添加足够量谷朊粉。行业内约定只要燕麦成分超过40%就可以称为“燕麦面条”。作为国内燕麦的领衔科研团队，任教授下达死命令：必须研制出分之百的纯燕麦面条。
目前，100%纯燕麦面条已经研发成功，并受到了人们的欢迎与喜爱。该创新技术已由吉林省麦燕传奇科技发展公司提交申请专利。
全燕麦面条是指不添加任何其他成分，100%纯燕麦粉加工而成的面条干粉，开水泡发免煮食用。
加工工艺：
全燕麦面条选用优质的燕麦全粉为原料，不添加其他谷物成分，利用二次挤压技术将燕麦全粉进行预糊化、挤压成型，通过老化处理改善产品品质和口感。挤压生产出的全燕麦面条既能保持燕麦多种营养保健成分，又具有爽滑劲道的口感。
产品特点：
全燕麦面条食用方便简单，免煮，开水浸泡10~12分钟软化后捞出，根据个人喜好可搭配不同口味酱料做成汤面或干拌面，还可以做成炒面。
该产品浸泡后不易断条，口感筋道，燕麦风味浓郁，且富含膳食纤维和β-葡聚糖，营养丰富，深受消费者的喜爱。
营养价值：
全燕麦面条富含β-葡聚糖，对于提高机体免疫、降低胆固醇、防止心脑血管疾病等有很好的帮助。全燕麦面条中每100g含有1.77g的β-葡聚糖。美国FDA认定燕麦是营养保健谷物，推荐每天饮食β-葡聚糖摄入量≥3克。
全燕麦面条方便免煮和超强饱腹感的特性，受到了众多食客和减肥爱好者的追捧，而且具有很高的营养价值，非常适合快节奏的现代人食用。
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