文/胡庄
我特别热爱研究商业模式，好的营销方案，就心里称赞，默默记下。
比如，今早没吃早餐就来上班。到达楼下，刚好有家面包店在地铁和写字楼交接处，（也是它的店外）做活动。本来早餐从不想吃面包的我，顺手就买了一份。定价是9.9元，一份面包加果蔬饮品。我就心里暗自分析，这个看起来简单的营销，其实做得很好，非常切合顾客需求，做到了因时，因地，因人。
对于市场的观察，分析，出动出击，全套下来，它的市场收获如下。
第一，我这种行色匆匆的写字楼人，早餐有逛面包店的欲望还是少的，但时间紧张，打包方便，便利要紧。第二，有看起来优惠的套餐组合，免去有选择综合征的人选择过多的烦恼。第三，这种活动天天有，都是对的。每天总有不少人，到公司楼下还是没吃早餐的。卖出去100份，营业额一天多一千，好处还不止于此。
第四，有了和顾客的初次链接，这套产品不错的前提下，又给了顾客对店内面包感兴趣的机会。所有已购顾客，更有引流回头的机会。
一家店的日常开支基本是固定的，有机会卖得越多，成本越少，利润越高。比如这家店，多1000元营业额加持，就远离了可能亏损或者不盈利的局面，又靠不断积攒下来的体验客户回头，长此以往，生意就会越来越好。
看起来简单一招，但就是“一招鲜，吃遍天”,但妙处很多。好的营销方案不在于多，也不需要经常更换，找到最适合，才是王道。能否因人，因时，因地的制定合适策略，最后还是考验背后老板的个人素养，自己不行，能得人才替你想出来，也是本事。
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