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家常菜做出高大上黑椒牛仔骨

家常菜做出高大上黑椒牛仔骨

作者: 秋雨梧桐Feng | 来源:发表于2017-10-05 22:17 被阅读110次

厨房是一个美妙的地方,喜欢美食的人必定喜欢下厨,今天第一次尝试做黑椒牛仔骨,做完先生和女儿赞不绝口,说以后不用去西餐厅了。

材料:牛仔骨400克

          生抽,蠔油,生粉  适量

          红椒  1个

          青椒  1个

          洋葱  半个  蒜头 几粒  姜 几片

步骤1:牛仔骨用生抽,蠔油,黑椒粉,生粉,少许盐腌一个小时

家常菜做出高大上黑椒牛仔骨
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步骤2: 烧锅热油,把腌好的牛仔骨下锅煎至两面金黄

家常菜做出高大上黑椒牛仔骨 家常菜做出高大上黑椒牛仔骨

步骤3:盛出煎好的牛仔骨,热锅炒姜蒜洋葱

家常菜做出高大上黑椒牛仔骨

步骤4:炒至姜蒜出味,倒入煎好的牛仔骨翻炒,加入腌牛仔骨时出的汁和少许开水焖煮。

家常菜做出高大上黑椒牛仔骨

步骤5:焖煮几分钟后加入青椒红椒翻炒至椒熟,出锅装盘。

家常菜做出高大上黑椒牛仔骨 家常菜做出高大上黑椒牛仔骨

家常菜的简单做法,也可以做美味高大上的黑椒牛仔骨。

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