我非常喜欢吃草莓，但是能吃到新鲜应季草莓时间很短，一下子买了很多，吃不完，第二天就坏掉很多，心疼呀！
所以，不如做成草莓酱
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和面包，酸奶简直是绝配！
下面就是草莓酱的制作过程，超级简单哟。
第一步：摘草莓去咯
满载而归咯
哈哈，摘草莓的小菇凉，
一边摘一遍忍不住吃几颗。真甜。
当然，直接去超市买一些草莓更省事儿啦。
第二步：清洗
红果果
先拿盐水浸泡（5min，10min，15min随自己）
等待ing……
时间到！
在拿清水过一遍。
又忍不住吃了几颗
然后晾干，或者拿厨房纸擦干。
草莓一沾水会更红
第三步：切成小碎块，撒上白糖腌制
切块后的草莓
放的白糖我忘了拍，依据个人口味，但一定要多放！否则容易酸。
然后腌制，30分钟就可以，或者想更入味，放冰箱一晚上。
糖水出来了
第四步：熬制
加一点水，1:1就可以，不要过多
先大火烧开，去泡沫，转中火慢慢熬制15到20分钟。
这是个考验耐心的时候，全程要不断的搅拌，否则容易糊掉。
收汁的时候最好加一些柠檬汁，这样提味，又可以保存时间更长。
我这边没有材料，又懒得去买，就没有加。
收汁
完成！装瓶！
流口水了。
草莓酱，完成！
凉了以后可以密封放冰箱。
不开封的话可以保存四五天，开封的话就要快点吃掉啦！
想吃，就赶紧行动起来吧！
健康又美味。
最后，来张入境小绿的特写。
害羞的小绿
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