如果换了一位会做菜的人进去,菜板上的当当声,油锅的滋滋声,砂锅的噗噗声,锅铲的刷刷声,火焰的呼呼声,流水的哗哗声和油烟机的嗡嗡声合在一起,厨房正在演奏交响乐,这就是他的修行结果——基于充分认知和循序渐进,从而达到的高度和谐一致,他因此可以和厨房对话,甚至可以让厨房放声歌唱。---和菜头的《成年人修炼手册1》中的06厨艺。
图片来自《得到》若侵则删这是多么喜爱在厨房做菜才能写出这样的词句出来,我读出了享受,读出了热爱,甚至莫名有些悲哀,在自己生活的二三十年里,竟然没有深入热爱研究过什么东西,这些美好的东西,让我产生了些许自卑和向往。可是和菜头是个作者阿,并不是大厨,我佩服他是因为他写的每个东西,都能感觉到他的用心和投入,甚至还做得不错,真是让人羡慕的能力!!!
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