🥣虫草花南北杏炖瘦肉🥣2019-01-10

🥣虫草花南北杏炖瘦肉🥣2019-01-10

      在《本草拾遗》说猪肉“主虚羸劳损”及“血气结积”，《随息居饮食谱》说它能“补肾，益血填精”，“治肾虚有热”。配上虫草花和南北杏炖汤，还可以补肺润肺、止咳平喘，很适合当下季节。

虫草花  补肾气、止咳嗽、益虚损、扶精气

南杏、北杏  补肺润肺、止咳平喘

猪肉 改善贫血、补肾滋阴、强壮骨骼

🥣酮学们赶紧今天试试吧！🥣

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营养成分

虫草花/100g

热量  332.9千卡

蛋白质 27.7克

脂肪  2.5克

南北杏/100g

热量  596千卡

蛋白质 21.3克

脂肪  50.6克

碳水化物 19.7克

猪肉/100g

热量  395千卡

蛋白质 13.2克

脂肪  37克

碳水化合物 2.4克

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食材

✅主料：猪肉300克、虫草花15克

✅辅料：红枣3颗、生姜3片、枸杞子5克

✅调味料：喜马拉雅粉盐

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烹制方法

１、猪肉选肥一点的剁碎

2、将肉碎与虫草花、红枣、南北杏、枸杞子放入大碗后加入清水，隔水蒸锅内蒸45分钟即可。