狼牙土豆
主料为土豆,用特制刀具将土豆切成波浪外型,因恰似犬齿而得名。炸后再佐以其他香辛料拌食,香味诱人。
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食材:
土豆 辣椒油 小葱 酱油
花椒粉 白砂糖 盐 十三香
步骤:
1. 土豆去皮,用波浪形状切刀切条 2. 开锅热油,将切好的土豆放入锅中,炸至金黄色捞出后放到吸油纸上 3. 待油热再复炸后捞出再次放到吸油纸上 4. 炸好的土豆条倒入碗中,将白砂糖、盐、花椒粉、十三香、酱油、辣椒油 5.搅拌均匀,撒上一小撮小葱就完成啦
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