随笔|土豆的记忆

作者: 谷妤0428 | 来源:发表于2020-05-22 11:20 被阅读0次

作者|谷妤

5月的气温似乎比往年来的闷热,这天下午无风.多云,在小鬼的陪伴下来到了私田,小鬼种了些当季的蔬菜。

午饭后踏着碎步走在寂静地山岗泥地上,狭窄的道路两旁蝴蝶🦋儿在花丛间翩翩起舞,穿过泥地旁的花草丛来到了私田。 蝴蝶🦋抓拍 蝴蝶🦋抓拍 蝴蝶🦋抓拍

驻足停留看到没怎么管理的私田里杂草丛生,这绿悠悠地土豆叶在中间探头探脑的张望着,希望主人能从中发现它们的影子。

小鬼抡起锄头开始翻地寻找被埋下泥土下的土豆。没一会儿纯绿色无公害大小不一的土豆被翻了出来,大口的呼吸着新鲜空气。

看着这一个个无公害的土豆,往事涌入了心头回忆瞬间缠绵了记忆。曾记得自己还是学生的时候,父亲喜欢种植当季蔬菜,这土豆也是其中之一。

在那个物质困乏的年代,这土豆就成了每天餐桌的美食,有土豆饭.土豆丝.炒土豆,烤土豆这几乎是当年餐桌上的一味家常菜。 无公害的土豆 无公害的土豆

这一味家常菜也曾经出现的医院的住院病房里。事至如今那刺激又温馨的一幕时时在眼前浮现。

那个时候母亲因病住院,而我又不得不放弃工作贴身24小时守候。母亲吃不习惯医院的饭菜,所以偷偷从家里拿了电烧锅,放在病房的隐蔽角落。

住院部有规定不能在病房里启用明火而我们这些住院的家属们却经常在医生护士们的眼皮底下,玩猫捉老鼠的游戏。

记得土豆.蕃茄.盐笋是病房中经常煮的一味菜。把土豆洗干净,削皮切成薄片放入水中,稍后加入蕃茄(西红柿),待熟后一碗简单的土豆蕃茄汤就呈现于眼前,母亲喜欢这样的菜食

在医院的明文规定中,胆小的我起初是不敢公然违背这个规则。经常是借用同病房叔叔阿姨们的锅在他们的掩护下悄然煮食。

叔叔阿姨们则是习惯了这样偷偷煮食的日子,他们会把电烧锅或电磁炉放于病房的阳台间煮着自己喜欢吃的美食,特别是红烧系列的味道,即便是已经熄火处理,但这种味道还是会在偌大的病房里久久回荡。

久病成良医。经常住院陪护的家属们更是想着办法来满足病人们的口欲这一点我挺佩服叔叔阿姨们。只要母亲住院,遇到熟悉的病友,她们的家属都会热情的奉上偷煮的美食于母亲吃。

野山笋可制作成美味的盐笋 昔日的菜肴

眼望着上图节日时唯一遗留的与母亲共食的菜肴,心如刀割。不知道自己是怎样挺过艰难的岁月,日复一日,虽时光依旧,却已物是人非。

源于妤0428qq空间的转载,感谢原主人的精心制作

后记:本人原创纪实文摘,经整理首发于简书。不喜勿喷!每个生命都应该被尊重与包容!愿世人都能被温柔以待。愿天下无灾!人间大爱!感恩遇见!有你更温暖!

  谷妤执笔于品轩书屋
               2020年5月21日

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