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想带你去试试,这个星球上“最霸道”的意粉!

想带你去试试,这个星球上“最霸道”的意粉!

作者: 行走的卡路里_意酱 | 来源:发表于2017-07-10 14:05 被阅读0次

    01

    上周,双宋的婚讯刷屏了。戏里是《太阳的后裔》的柳时镇和姜暮烟,戏外就是宋仲基和宋慧乔。

    据说宋欧巴被记者采访问到是不是和柳时镇一样浪漫时,他答道:“在这个世界上,是没有柳时镇那样的男人的。我也就只是一个老实、有点死心眼的普通男人。”

    他会为了保护另一半而选择不公布恋情,是的,不公布,而是直接公布婚讯啊!跟那些躲躲藏藏的明星比起来,坦荡荡,却让人心里舒服。

    想带你去试试,这个星球上“最霸道”的意粉!

    02

    宋慧乔比宋仲基大四岁。愿意谈一场姐弟恋,我想,他一定给了她足够的安全感。娶一个比自己大人需要勇气,嫁给一个比自己小人更需要勇气。

    是大是小,是穷是富,是高是矮,别人说了,都不算。宋欧巴和宋慧乔的态度,是"霸道"的。

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    03

    想起今年看的志明和春娇的新故事,可能很多人心里面回响的还是张志明跟尚优优的摊牌时的那句台词:

    “我小时侯就很喜欢吃便利店的肉酱意粉。那时候很多人都问我,你为什么那么喜欢吃?它真的是有点咸,肉也不多。但喜欢,就是喜欢,我自己喜欢的就是最好的。我喜欢她(春娇)是因为,我觉得她好,她什么都好。”

    他终于没有回避、软弱,而是大大方方地说出了自己心里面的真实想法,勇敢、坚定。

    如果你还在纠结什么、怎样才好,那么,也来一份肉酱意粉吧,万一吃完就知道咧?


    霸道肉酱意粉

    用时 25min 

    想带你去试试,这个星球上“最霸道”的意粉!

    都说吃面食容易让人长胖,但意粉是个例外。“意粉的原料是硬小麦:既含丰富蛋白质,又含复合碳水化合物,在人体内分解缓慢,不会引起血糖迅速升高。”

    一盘肉酱意粉,碳水化合物、蛋白质、蔬菜、油脂都齐全了。

    - 你需要 -

    意粉…50克

    绞肉…50克

    (牛、鸡、猪肉等)

    番茄…1个

    洋葱…1/4个

    意面酱…2勺

    帕玛森芝士粉…适量

    (意粉灵魂伴侣)

    盐…适量

    黑胡椒…适量

    橄榄油…适量

    - 步骤 -

    1、鲜肉剁碎后用盐和橄榄油、黑胡椒腌一会。洋葱切丁。番茄划十字,在滚水中翻几圈,方便去皮。

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    2、倒入橄榄油、爆香洋葱

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    3 、鲜肉下锅后迅速用木铲炒散,到揉碎微微金黄时,下番茄粒,加一碗水,翻炒。(同时开始烧水煮意粉,水量1%加盐,按包装说明的时间煮熟意粉。)

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    4、番茄煮软后,加入意粉酱、帕玛森芝士粉,再继续熬煮。

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    5、意粉差不多好煮好时,在意粉酱中加入黑胡椒、盐。最后将意粉捞起,倒进肉酱的锅里翻炒均匀,就可以上碟了~

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    TIPS:

    ①5#直型意粉。煮了10分钟,(感觉8分钟还是不够啊)可根据自己喜欢的口感调整。煮的时候少加了盐,面条就会寡淡无味,煮熟后不容易补救~

    ②鲜肉提前腌制,避免柴的口感。

    ③煮好的意粉要回锅翻炒~别单单把酱料浇上去哦。

    ④个人觉得番茄酱味道偏甜,意粉酱加入了混合香草,味道更有层次。

    ⑤煮的意粉酱太稀的话,可以试试加点玉米淀粉(生粉)。

    ⑥据说一整饼的帕玛森干酪味道会比芝士粉香浓。

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    混合着意粉酱和新鲜番茄的鲜肉,加入洋葱一起炖煮,口感更清爽,香浓而不腻!煮过的意粉有嚼劲、吸收了肉酱的番茄风味;肉酱意粉上再撒上帕玛森芝士,一边吃一边看着芝士慢慢融化,一口的满足感!(芝士粉好像撒多了哈~)

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    可能很多人心里面都会有这么一碟“肉酱意粉”,这份肉酱意粉,或者是像张志明那样惦记着某个人、某件事,又或者就只是意粉而已。但为什么爱?

    我想,大概是因为这就是没有道理的感情吧。

    “我没有温柔,唯独有这点英勇”

    -END-

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