做艾蒿年糕：体会春天的意义和味道

    日本的小学教育非常注重学生的文化传承与修养。在开学没几天，学校就发来全年日程表，写有全年的活动。国际班有一些特殊的活动中准时补休日本文化课。

    日本把年糕叫做饼，做艾蒿年糕，就是做草饼，做草饼活动要求家长也参加，让长期旅居海外的孩子和他们的家长共同体会日本春天的意义和味道。

    日本的国立小学人在把艾蒿当作品味春天的教材。年糕的制作方法，严格遵循传统，先用木制蒸笼把黏米蒸熟，然后把蒸熟的黏米放到瓷钵里，一边添水，一边有两个人用木槌轮流敲打黏米，直到黏米消失，粒状呈现足够有粘性的年糕面状态就可以做年糕啦。

    做年糕活动也需要发言，几天后举办了以年糕为主题的演讲活动。制作图文并茂的演讲稿需要学生自己做调查学习。