本就是个吃货,所以本性不想隐藏,只想张扬,
从小父母节俭,买鱼,但是买的是非洲鲫鱼,因为便宜。但你懂这种鱼类最丰富的不是鱼鳞,而是满身如鱼鳞般丰富的人字形小密刺。作为一个舌头经常被牙齿咬伤,满嘴神经中枢还使用不利索的孩童,我断然是拒绝的,拒绝吃鱼。那时候的我,认为鱼就应该在海里徜徉,哪能那么遭罪地成为人们的盘中餐来令人遭罪呢……
实不相瞒,这一拒绝,就拒绝了20余年。
所以我常常怀疑时至今日我的数理化学不好,大致是因为从小没有鱼类蛋白的DHA,所以比别人笨些吧。对,我常常将自己的不聪明归结于此。
直到坐月子。
婆婆是个特别能干的家庭女劳模,客家人独有的勤奋善作在她身上熠熠生辉,也自然她的饭菜是绝活,还包含买菜的独到挑剔和满肚子的生活大经验。坐月子的40天里,除了吃到吐的甜甜鸡肉之外,令我垂涎三尺的莫过于每顿的鱼肉。我不得不承认,20多年过去了,我的咀嚼神经发育健全,吃鱼竟毫不费力,后来慢慢知道,是鱼的品种问题。婆婆懂鱼,买回来的皆是海鱼,肉质鲜美有弹性,鱼刺排布规整,要么通只一排脊椎骨刺,要么大几个排刺,超便于剥离。但也要归结于婆婆厨艺精湛,极大程度还原了鱼肉本色,令我不自觉地对鱼产生了好感。
后来为了产后瘦身,开始大量吃鱼肉,因为鱼肉是最不容易发胖的肉类,所以在我产后瘦身的三个月期间,大大小小应该吃了百条鱼,数量只可能增。
以致后来,止不住对鱼肉的热爱,开始加大了去餐馆品鱼的频率。也鉴于这种爱好的长势来得太凶猛,一度不敢让家里人知道,和老公偷偷以各种借口不回家吃饭,溜去吃鱼。一次,竟以加班为借口,又一次,以参加朋友婚宴为借口。三不五时地刷着订餐App,翻阅着鱼肉佳肴的图片,暗自咽唾沫。
我常常想,一个人在她过往的生命中没能尝到的美味,直至偶然的某天悠然遇见这种美好,那种猝不及防占领你内心深处的热爱感,就像扎了根的青苔,像极了生命向上之力,会引领人们去做些疯狂之举以弥补过往生命的缺憾。
这会儿的我已在边咽口水边计划者接下来的下馆子吃鱼计划,有鱼,真好。
恋上吃鱼
网友评论