民以食为天

      古训云：民以食为天。

      话说人类越来越长寿，去掉吃奶的两年，再去掉老掉牙后的若干年，满打满算能正经吃饭的日子多说也就两万天，约合六万顿饭。

        平时工作学习忙得不可开交，工作日，大人孩子都是单位食堂或营养餐，休息日赶上课多就是到处吃饭店。吃来吃去都是一个味道，不是油腻就是齁咸，让人提不起任何吃的兴趣。

        不禁经常怀念儿时关于吃美食的一切经历。那时没有如今丰富的物质资源；那时没有满大街的外卖骑士；那时更没有遍地开花的各色饭店。但那时的味道是永不磨灭的，那时的味道是无可替代的、那时的味道是让人永远怀念的。老爸老妈做的所有“好吃的”对我都充满了诱惑，每每老爸做拔丝地瓜时，我都是流着口水一直守在锅边从头到尾盯着看的；每每老妈做的豆角，我都要把里面的豆子用细绳穿起来再慢慢享用的；每每老妈老爸都能轻轻松松做出一桌子的美食让我大快朵颐……

        时光流逝得总是像坚冰在盛夏的烈日中融化那样快。年过不惑的我，对三十几年前的多数回忆，仍然是“好吃的”。怪不得古人说“民以食为天”，那是一辈子都难以忘怀的记忆。这种记忆其实就是“家的味道”。虽然现在的食材不比当年，但我仍然竭尽全力去找寻当年的滋味，尽我所能让闺女儿也能在记忆深处留下一些独特味道的烙印。

        早起，克服自己的懒惰之心，耐心地、一样一样地把食物准备好。锅里煮着儿时最爱的毛豆，盆里泡着永远吃不够的豆角。

早餐：红豆薏米大枣粥、煎发糕、花生米、黄瓜……

        美好的一天从美食开始。