(原创非首发)
清明祭祖的途中,看见路边农夫推车上有各种菜秧卖,就停下车买了几种:茄子、胡椒、番茄各两棵,丝瓜、黄瓜和菜瓜各一棵。
种菜我是新手,连菜鸟也算不上。院子里除了大理石砖地,还有一块三四张课桌大小的泥地,那便是我的试验田。已经在那里长了两棵月季,一棵黄色,一棵红色。花开满枝的时候,微风吹过,馥郁的香气扑面而来。
买来的秧苗我划地而治。不需搭架的茄子、胡椒、番茄往里种(其实番茄也是要搭架的,只是当时我不知道);需搭架的丝瓜、黄瓜因地制宜,都种在栅栏边,顺栏杆往上爬,省去搭架的麻烦。这般种好之后,就剩菜瓜没地栽了,考察了半天,我在胡椒与茄子中间给它安了家。
浇水、施肥、除草,按下不表。眼看着各种秧苗茁壮成长,拔高,开花,结果。黄瓜可以凉拌了,茄子可以爆炒了,丝瓜可以烧汤了,我沉浸在丰收的喜悦里,美滋滋的。
当初无处安身的菜瓜开始疯长,绿油油的瓜藤从地里向大理石砖地上蔓延,有的甚至漫上了台阶,爬上了墙壁,大有燎原之势。一天天看那叶子绿阴阴的,花朵黄灿灿的,可就是看不见瓜在哪里。心里好生纳闷啊。
地里的草渐渐高了,连续高温,热浪滔天。我当然没有冒着“足蒸暑土气,背灼炎天光”去拔草的勇气,眼睁睁看着草长。终于,台风过境的两天气温稍降,甚至下了雨,暑气因此消去了不少。我起了个大早,打算践行一次“晨兴理荒秽”的壮举。
花了个把钟头,草算是除了,索性把瓜藤再理一理。这一理不要紧,居然顺出两只瓜来,嫩绿的皮,三四十公分长,可不就是菜瓜吗!我不禁莞尔:顺藤摸瓜原来是这么回事儿。
中午烧饭时,我将菜瓜对半剖开,除去瓜籽,切成薄片,洒上细盐,搁置半小时,挤去水分,放进钟爱的薄胎细瓷金边的粉色花碗中,撒上蒜泥,淋上菜油。再一看,透明的菜身,绿色的菜边,白色的蒜泥,黄色的菜油,伴着四溢的香气,那是十分的诱人呢。
餐桌上的情形可想而知,老铁大快朵颐,其他菜都受了冷遇。这还不算,他甚至已经开始惦记剩下的那条瓜即将拌就的瓜菜来。
嘻嘻。


网友评论