大家好，我是指北针。
今天文章的主题，中药材，全当归
➡️全当归
由于用法的关系，习惯称整个当归为-全当归。
如果，用根头部分入药称-当归头；用主根部分入药称-当归身；用支根部分入药称-当归尾。
全当归，整体略呈圆柱形，下部有支根3~5条或更多，长15~25cm。
表面黄棕色至棕褐色，具纵皱纹及横长皮孔。
根头（当归头）直径1.5~4cm，具环纹，上端圆钝，有紫色或黄绿色的茎及叶鞘的残基；
主根（当归身）表面凹凸不平；
支根（当归尾）直径0.3~1cm，上粗下细，多扭曲，有少数须根痕。
质柔韧，断面黄白色或淡黄棕色，皮部厚，有裂隙及多数棕色点状分泌腔，木部色较淡，形成层环黄棕色。
有浓郁的香气，味甘、辛、微苦。
另外，柴性大、干枯无油或断面呈绿褐色者不能入药。
一、产地
二、性味归经
三、选购分级与贮藏
四、注意事项
五、药理作用
六、主要应用
七、用法用量
全当归
一、产地
当归多生长于高寒多雨山区，
主要产于，甘肃、陕西、四川、云南、湖北等地。
习惯认为，产于甘肃的质量比较好，以甘肃省定西市岷县为佳。
二、性味归经
性温；味甘、辛。
归，肝、心、脾三经。
三、选购分级与贮藏
1、选购
外表油亮，上部主根圆柱形，下部有多条支根，根稍不细于0.2cm。
外面的皮呈棕黄色或黄褐色，切开后的横截面黄白色或淡黄色，具油性，气芳香，味甘微苦。
主根越粗壮与尾短须少越好，质地坚实，香味浓郁为品质好的当归。
2、分级
上品：20支/kg以内，主要用于加工归头、箱归等。
一等：40支/kg以内，主要用于加工当归头，箱归等。
二等：70支/kg以内，主要用于加当归头、箱归等。
三等：110支/kg以内，主要用于加工小面归、拔毛归及药厂投料等。
等外：110支/kg以外，主要用于药厂投料和药用饮片切制等。
特大品：6~10个/kg，产量较少。
3、贮藏
放入有️盖密封的容器，放在阴凉干燥地方，小心防潮，防虫蛀。
四、注意事项
1、湿盛中满（脾胃虚弱，容易积食或消化不良），腹泻，排泄物不成形者忌服；
2、外感发热，咽喉肿痛、牙痛者忌食用。
3、不能用铜器烹调。
4、忌与南瓜同食。
5、通常，补血用-当归的身（主根）；活血用-当归的尾（支根）；补血活血用-全当归（整个当归）。
五、药理
当归的化学成分主要为，
挥发油，其中藁(gǎo)本内酯为挥发油中的主要成分。
非挥发油成分有，新归内酯、棕榈酸、叶酸、莨菪葶、伞形酮、胆碱，后3种为抗炎有效成分。
此外还含有，多种氨酸、维生素和矿物质。
当归的生理方面作用：
1、抗血小板凝集和抗血栓，能促进血红蛋白及红细胞的生成，抗骨髓以外血液中红细胞减少（贫血）。
2、扩张血管，改善外周循环，降低低心肌耗氧，增加输氧能力，减少心肌缺血，降低血液中所含脂质的总量（血脂）。
3、肝，提升肝脏代谢毒素的水平。
4、改善排尿困难，改善肾气（功能），促进肾小管问题的恢复。
5、镇静，让疼痛回归到机体能接受的范围，抗炎，抗氧化自由基，抗辐射损伤。
6、对肺损伤有保护作用，平喘，抗过敏性呼吸道慢行炎症。
7、增强部分脾功能（免疫水平），对抗糖质激素引起的免疫抑制。
9、子宫，与子宫的机能状态有关，可起到双向调节的作用。
六、主要应用
当归的有效成分为，水溶性成份，因此可以加水浸取。
1、在手皂制作中，可用当归浸泡蒸馏水来溶解碱。
2、当归可，直接磨粉加热水浸泡后敷面，
促进血液循环，加快细胞新陈代谢，抑制色素沉着，滋养体表皮肤。
3、当归提取液的制备方法（仅供参考）：
取粉碎干燥的当归1公斤；加60~70%乙醇4L；在25~35度室温提取3小时，过滤；重复3次，合并提取液；加热使乙醇挥发；获得当归提取液。
4、当归可以补血调经，活血散寒，消肿缓解疼痛生肌，润肠促进肠道蠕动。
当归，为提升骨髓外血液总量、妇科、外科的常用中药材。
5、当归与其他药材、食材搭配的效用：
❶骨髓之外血液总量不足（表现为面色无华、头晕、视物模糊、易心慌不安、睡眠不好、记性不好、月经量变少、舌淡苔白、脉搏无力）。
配伍方法：当归与熟地、白芍等配伍使用，具体遵医嘱。
❷血不足腹痛（由阴血不足、经脉凝涩所致的腹痛）。
配伍方法：当归与白芍、甘草等合用，具体遵医嘱。
❸跌打损伤，风湿痹痛，疮疡肿痛。
配伍方法：当归与川芎、红花等合用，具体遵医嘱。
❹月经问题，如月经失去调控、经期痛、不来月经等。
配伍方法：当归与川芎、地黄等合用，具体遵医嘱。
❺血不足肠燥便秘。
配伍方法：当归与肉苁蓉、火麻仁等合用，具体遵医嘱。
七、用法用量
1、煎水，常用量为6～12g。煎药前需加水浸泡药材30分钟，加水量根据药材量来定，水面高于药材2厘米左右即可。先大火煮沸，再小火煎煮30～60分钟。
2、生用，用酒来炒（供参考，需由专业人士操作）。可提升当归使血液流动加速的作用。同时根据用途的不同其用法用量也有一定的差别，具体遵医嘱。
3、血液固慑出现问题（失血过多）
当归60克、川芎30克，每用15克，加水七分、酒三分，煎取七成趁热服下，日服2次。（《本草纲目》）遵医嘱。
4、带状疱疹
当归（研末）0.5~1克，4—6小时服1次；
或当归浸膏片0.5克/片）2-4片，口服，4小时1次。（中医验方/遵医嘱）
5、妇女诸虚不足
当归120克、地黄60克，研细，炼蜜为丸，如梧桐子，每服15丸，饭前米汤送下。（《本草纲目》）遵医嘱。
6、不自主排尿（遗尿）
当归60克，车前子30克，炙麻黄10克。上药加水500毫升煎200毫升。
每次用量：14岁以下者100毫升，14岁以上者200毫升，睡前1小时服。7日为1疗程。遵医嘱。
当你把眼光放得长远，你就不会在意脚下的坎坷。
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本文为作者的学习笔记，具体病症请以医生的当面诊断为准。
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