今天终于去软件园吃的午餐,非常有特色的一种焖锅,推荐给大家。
这种焖锅价格不贵,18一锅,米饭一个人一块钱。
先把要放进砂锅里面的食材准备好,然后从烤炉里面把烘烤好的石板拿出来。石板是烘烤在一个人高的大烤箱里面的,圆形,刚好能放进小砂锅里面。
然后把提前准备好的鱼片,蔬菜,火锅粉,金针菇,土豆片,腐竹,还有海带丝放进去,再放高汤进去砂锅里面。
因为被烤烫的石板温度很高,高汤一下去瞬间沸腾。场面壮观,食欲大增。
这样以后,老板把砂锅盖盖好,端过来,再焖五分钟,就可以开动了。
旁边有准备干碟和辣椒酱,分别取一点蘸着吃,滋味美得很。
好吃又实惠,关键很有特色,有空一起去尝尝吧。
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