富平柿饼将于2020年12月初上市，富平柿饼家的味道

富平柿饼将于2020年12月初上市，富平柿饼家的味道

富平尖柿制作富平柿饼的原料 富平柿饼庄里合儿饼 正在晾晒中的富平柿饼

正宗富平柿饼肯定是源于富平县境内的，对于富平柿饼的品牌维护，当地都有很明确的规则制度。
富平以外地区的柿子严禁流入富平，柿子采摘也是有规定的时间不能提前采摘。
今年的柿子采摘就是开完柿子采摘节以后才开始采摘柿子的。
这样的做法就是为了保证富平柿饼的品质。
在我们富平制作柿饼的工艺只有一种，全部都是采用传统的制作工艺。自然晾晒。这样做出的柿饼也是自然糖化。口感更醇厚。
也就是你们所说的流心柿饼，霜降柿饼，吊霜柿饼，富平吊柿饼。