大家对端午节的了解有多少呢?我受教育告诉我它是纪念屈原,是一个极有意义的一天,可从小我对于端午节的理解,便只是可以放假,也许稍显肤浅,而节气的意义,除了它意义本身,是否可以承载更多呢?
来自妈妈的爱今年的端午节来得特别早,五月初妈妈就开始给我打电话,问想吃什么馅儿的粽子,想什么时候吃,我给你包了寄过去 。我一开始也只是附和,随便说说,没关系的,没有把这事儿放心上。
可在前两天,收到了一箱快递,里面竟然有三袋粽子,一袋玉米,两罐奶粉。随着快递小哥把快递放门口,视频电话便打了过来。
“快递收到了吗?”
“妈,收到啦,怎么这么麻烦,还寄过来”
“不麻烦,你在广州吃不到的,玉米是我早上去地里摘的,特别甜,你今天一定要煮,明天就没那么好吃了,粽子也是刚出炉,我早上四点就开始煮了,特别好吃……”
妈妈开始了她细致详尽,兴致满满地介绍,完全不留我回应的时间。我就这样看着她介绍家里的“特产”,似乎又回到了年轻时妈妈在身边唠叨的日子。
其实,我也会包粽子,只是多年出来工作和生活后,渐渐觉得麻烦,便没有去尝试。以前,每到端午节前一周,我们就会一家人在一起,煮粽子叶,泡糯米,腌猪肉,洗咸鸭蛋弄咸鸭蛋黄。
我和哥哥最喜欢的就是弄咸鸭蛋了!我负责先把外面所有黑黑的脏东西洗掉,当黑黑的泥巴被洗干净,我哥就开始接过干净的鸭蛋,敲一敲水泥桌面,一丝蛋液流出,剥开,一手抓住蛋黄,蛋液从他的指缝中留出来,一个蛋黄就弄出来了。现在描述起来,有些许不适,但那时候,却是一幅其乐融融的场面。
材料准备齐全后,妈妈便开始了包粽子,我在旁边看着也开始学习,先在左手上铺开两片粽叶,然后把糯米铺满,再放一个鸭饭,一块腌过的五花腩,往上面,再铺一点糯米,放上一片粽叶,轻轻的包起来。看似简单的流程,妈妈包出来的小巧饱满,而我,确实又扁又长,粽叶还会不听话地崩开……最后煮出来粽子时,还非要挑自己的来吃,美其名曰,米少肉多,肯定美味。但想想就知道,糯米松散,粽子如何成型呢?
回忆总是如此美好,偶尔有操作的失败,但我还是多么想回到从前,从前和哥哥一起弄咸鸭蛋,和妈妈一起包粽子,虽然彼此不善言辞的时间,却收获了现在回想起无法复制的快乐。
所谓节日,不过是家人一次相聚的理由,是给予彼此一个关爱对方的理由。如果不是端午节,我怎么会有这一袋粽子呢?又怎么会有仿佛回到从前的唠叨呢?
家人之间的链接,爱无需理由,但表达爱,需要节日,需要一份仪式感。感谢一个个节日,让我们的生活变得有爱,圆满。
网友评论