在过去的2016年里，中国茶饮市场的体量越来越高，中国作为茶叶的消耗大国。
而茶饮作为人们生活中的一大主流，还细分为几大类的茶饮，有传统的珍珠奶茶，芝士奶盖茶、水果茶。红遍了全国，以royaltea真悦皇茶为代表的市场格局下，其余的茶饮品牌纷纷加入，市长上的热度不减。
那么2017年，茶饮市场的发展究竟是怎样的呢？
在过去的茶饮市场里，喝得美味是关键，而现在的人们不仅要喝的美味，更重要的还是以健康为主。
过去的传统珍珠奶茶里面含奶精与香精较多，现在的人们随着生活水平的不断提高，茶饮类的制作，开始慢慢把重心趋向于健康为主。
现在的茶饮类，选材主要以“健康原料”为主，原料的采选也是经过层层把控，认真筛选出来现场调制的。对于不仅追求产品健康，还喜欢喝不会胖的茶饮人们来说，低脂，低卡路里的健康产品，将会受到消费者们的欢迎。
从2014年芝士奶盖茶后，2017年水果茶将会成为市场上的新宠，水果茶相对其他茶饮，不仅低脂，水果茶里还含有各种维生素，能够帮助人们消化，对于爱吃水果的消费者们来说，更是一个很好的选择。水果茶更重要的一点是，新鲜健康，现点现做，保持了新鲜的口感，更受消费者们的热爱。
与此同时，消费者们的喜爱与追求，会不断变化，而茶饮品牌要做的事就是，如何找准属于自己定位，树立自己的品牌形象，已是2017年茶饮行业发展的必要趋势。
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