老婆饼里没有老婆,夫妻肺片里没有夫妻,就连鱼香肉丝里居然也没有鱼!但是,我可以肯定的告诉你,甲鱼确实是假鱼!因为甲鱼是鳖的俗称,也叫团鱼、水鱼、是卵生两栖爬行动物,并不是所谓的鱼类。
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对了,我们今天就是要来去吃美味的甲鱼!甲鱼不仅是餐桌上的美味佳肴,还可作为中药材料入药,其具有诸多滋补药用功效,有清热养阴,平肝熄风,软坚散结等多种作用。这么美味又健康的甲鱼大餐,哪里可以吃得到?电梯间的贾国龙天天说吃莜面去西贝莜面村,那我只好说在厦门要吃甲鱼就去柳叶甲鱼村!
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柳叶甲鱼村位于厦门思明区莲前西路福源大厦舒悦酒店七楼,正所谓酒香不怕巷子深,这么靠着口口相传,也传到了我的耳朵里!究竟有多好吃,跟我来去尝一尝不就知道了!
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红焖洞庭甲鱼刚上桌就香气溢满整个包厢,壳上连着的米白色软软嫩嫩的,那是龟板胶,是满满的胶原蛋白,含有皮肤所需要的各种氨基酸,有养颜护肤、美容健身之效!这可是甲鱼身上营养价值最高的地方了!当然了甲鱼肉细嫩咸香,也是非常的下饭好吃!
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吃过胶原蛋白满满的甲鱼之后,一般都会觉得手呀嘴巴里呀都有种黏糊糊的感觉,正是那好吃又软嫩的胶原蛋白在黏住你的手和嘴,哈哈,这个时候你需要来一碗好喝又清爽的番鸭膏蟹汤!选用当季红膏蟹搭配番鸭炖煮的超鲜的汤,汤头十分清爽鲜甜,虽然有鸭油漂浮,却一点都不油腻,我一连喝了四碗,真的超赞!
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白灼斑节虾,西芹炒鲜鲍,老蛏丝瓜煲!三大样海鲜菜肴,紧实肉质饱满的斑节虾,去壳蘸点蒜蓉醋酱,鲜到极点!切成小片的鲍鱼肉和西芹爆炒,更加入味,入口耐嚼有味,恰到好处!老蛏丝瓜这是将蔬菜的鲜甜和海鲜的鲜甜完美融合,顺口爽嫩,十分舒爽。
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除了海鲜,他家还有湘菜系的菜肴,金椒桂鱼则是把辣椒的麻辣鲜香融入桂鱼肉之中,软嫩之中透着辣爽鲜香,也很适合配饭。而平锅雪花牛肉虽然也加了辣椒,但是却更适合直接吃,嫩嫩香香的牛肉片儿,软嫩咸香,耐嚼有味!
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地木耳炒土鸡蛋,很少见的地皮菜,味道独特,如果有的话一定要尝一下。主食的话可以吃米饭也可以吃炒米粉,当然了炒米饭会更好吃点,看想吃什么还是看自己喜好了!毕竟丰俭由人啦!我为啥吃了这么多,不会很贵吗!别问,问了就是有人请客!就是这么任性!
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这样好吃的甲鱼村,还不快带上自己家人前来这个空中花园尝试一下!这只冒充鱼类的“假鱼”的自我修养,果然是高!
图/文 影子君Kiro
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