鱼还是蒸着好吃,洗干净,扣成块,平铺在碗里或盘子里,鱼肉上铺上妈妈腌好的红辣椒,放上姜蒜醋,口味重的,可以先把鱼抹盐腌制十分钟,放在米或蒸锅里蒸个十几二十分钟,饭熟了鱼也好了,浇上热油,一比淋上麻油,吃饭很香,鱼肉也嫩,一点都不腻
准备:芭蕉叶,香辣蓼,阿佤元绥,芫绥,韭菜,姜,蒜,葱,辣子,花椒,盐,味精弄碎拌笼。
想蒸一条鱼已经很久了…… 前一段看了黄磊的一本书,叫黄小厨的美好日常。其中一篇就讲了蒸鲈鱼,这是除了其他几道素...
清蒸肉鲜嫩, 味美耐人寻。 食欲因色诱, 无酒醉糊涂。 诺金小林/文 2018.11.30日
上一次做的蒸鱼由于没有蒸透,吃起来略微有一点腥味。我是完全按照网上教学的方法做的,时间也控制的刚刚好,大概十分钟左...
蒸鱼8大错误总结一下:准备食材(鲈鱼、葱姜蒜、料酒、蒸鱼豉油、食用油);预处理(葱姜蒜洗干净,切好姜丝、葱段、蒜,...
清江鱼两到三斤一条 将鱼收拾好,鱼身上改刀就是拉几个大口子好进味。五香粉和盐按1:2搅和均匀后涂抹在鱼身上。 姜切...
越来越馋。早上肉丝青菜笋和蘑菇煮面条。喝了面汤吃了一些青菜。喝了蜂蜜水。两条鱼准备趁新鲜吃完拉到不能放。查了蒸鱼技...
今天食堂的蒸鱼难吃了到新程度,什么味道都没有,肉还烂烂的,也不鲜,差评。 想起了母上的蒸鱼,家里蒸白水鱼比较多。前...
鱼还是蒸着好吃,洗干净,扣成块,平铺在碗里或盘子里,鱼肉上铺上妈妈腌好的红辣椒,放上姜蒜醋,口味重的,可以先把鱼抹...
蒸鱼 洗净,在鱼身上划几刀,用手在鱼肚刀口全身抹盐和放生姜片。 蒸之前,在鱼身上倒几点老酒。 蒸之后,在鱼身上倒几...
本文标题:蒸鱼
本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/cnlzpctx.html
网友评论