美文网首页
你的包子已出锅

你的包子已出锅

作者: 温柔的霜 | 来源:发表于2023-04-04 22:47 被阅读0次

确切的说,周一蒸了一天的包子。外面下着雨,在家里折腾吃食,氛围比较好。

上午收拾完,先发上面,下雨天气冷,发酵慢,先发肉包子的面。去门口超市买韭菜,芹菜,肉馅,肉馅儿素馅都要包,肉包子上锅再发素包子的面。回家准备芹菜,婆婆把韭菜先洗了控水。

十一点多吃完午饭,我开始准备肉包子的馅儿。芹菜,胡萝卜,粉条,配上家里那几朵香菇,葱碎,肉馅,本来是要以芹菜为主的,最后好像没有什么主次了。不管,我就喜欢种类丰富。

面还是发多了,肉馅儿包完,剩一点点面,揉成馒头。而且一锅没能全部盛下,剩两个包子,三个馒头,直接把小蒸锅也用上,一起蒸。


再发一次面,蒸素馅包子,这次面要多一点,剩下的面烙成烧饼。小蒸锅上锅之前,先把鸡蛋炒出来晾凉。韭菜鸡蛋馅,没敢提前调,怕出水严重。差不多的时候切了韭菜,用油拌上,上午冒雨出去买的虾仁,切成小块。一小块豆腐,一把木耳都切碎备用。

中间的功夫,把姑娘的口算题写上,她问我我不在家的时候,她的题怎么办,那还不好说,想做题,我把这周的都给你写出来。拼音每天五个词,那就动物,水果,蔬菜,交通工具,按分类每天五个词,我写出汉字,她每天标拼音。

四点半才开始包,五点接姑娘的时候包了一盖帘,够蒸一锅的样子。接姑娘的功夫正好让包子醒着,回来上锅蒸,再继续把剩下的包上。韭菜馅儿太多,面基本都用完,剩两个小馒头,也不用再做烙饼,这些又是一锅。


晚餐又是豆浆就包子,肉馅儿素馅儿的都好了,想吃什么随便挑。公公下午吃了三个肉包子,素包子出来又吃了两个,他还是更倾向于肉包子。

最后一锅包子出锅,已经七点二十。真得是做了一天的包子,要说为什么来兴致做这么多包子,是因为第二天去北京找老公,给他带一些,家里当然还得留一部分。我都觉得我对老公太好了!

相关文章

  • 热得像蒸笼里的包子 可以出锅了

  • 包子,馒头出锅了

    包子,馒头出锅了 文/付朝兰 今天是小年 蒸锅包子,馒头 来过年 包子馅儿味道鲜 野菜加肉还养眼 馒头圆圆 生活圆...

  • 香喷喷的包子出锅了

  • 香喷喷的包子出锅了

    香喷喷的包子出锅了 文/付朝兰 凌晨五点半 起来把活干 萝卜切出来 再来揉发面 醒面的时间 肉馅萝卜掺 干柴拿进屋...

  • 我农村来的土包包,亲亲来看看我做的包子可好?

    先是和面、醒面,后准备准备菜馅,擀皮,包包子,下锅蒸包子,最后出锅就大功告成了。

  • 老太太的笑脸

    下班后回家做了一些包子,包子蒸熟出锅后,趁着包子还冒着热气,赶紧装了几个拿到屋后去。 屋后住着一对老夫妻,每次看见...

  • 一粥一饭

    文/肚子 刚出锅的肉包子,香气诱人。 刚煮出的酸糊涂,扑鼻喷香。 婆婆望着肉包子笑逐颜开。 顾不得烫手,婆婆拿起一...

  • 热乎乎的包子出锅啦!

    早晨起来发现窗外阴沉沉地上湿漉漉的,下雨了?一点没听见!冬雨也是这么“随风潜入夜,润物细无声”的吗? 小区里两天不...

  • 那个热透了的夏天

    “卖菜了,卖菜了,都是自家种的,您看看,都是早上刚从地里摘的,新鲜的!",“卖包子喽,卖包子喽,刚出锅的,皮薄馅多...

  • 馒头记

    女儿很小的时候,我就说要学做包子,直到今天才真正的动手。 所有的动力来自女儿,她实在太喜欢吃了,刚出锅的小包子,她...

网友评论

      本文标题:你的包子已出锅

      本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/cnzdddtx.html