石磨面粉的好处

很多家庭都主张食用石磨面粉制作而成的食物，那么石磨面粉的好处是什么呢？为什么石磨面粉比普通面粉更有利于健康？今天就跟着小编一起来了解一下石磨面粉的好处有哪些吧！

尽管现在有了电磨，有了现代化的面粉加工厂，面粉加工先进了，但由于面粉加工厂加工的面粉中添加剂多，生产过程中热度过高，使面粉原有的营养成分丧失了一部分。特别是非法加工的面粉食用后危害更大，各级质检部门每年都会抽查出许多不合格的面粉。

而石磨面粉的好处就在于，通过石磨碾出的面粉，小麦的营养成分全部保留，没有任何添加剂。在口中咀嚼，筋道、不粘牙、吞咽时滑顺。石磨面粉同样可以生产出精粉、普通粉、全麦粉、面条4大系列。

经过低速研磨，低温加工，不会破坏小麦中的营养物质，因此石磨面粉最大程度地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2等各种营养物质，特别是石磨面粉中的胡萝卜素和维生素E是其它面粉的18倍。

因此，石磨面粉的低速研磨特点又保持了面粉的分子结构，无需任何添加剂，在煮面的时候，石磨面粉的面汤颜色呈淡黄色，而其它含有添加剂的面粉面汤颜色呈白色。

石磨面粉保留了小麦的原汁原味，用石磨面粉制作的各种面食口感柔韧、麦香浓郁、营养价值更高，是真正天然绿色的健康食品！

临沂海通石磨面粉有限公司生产的石磨面粉遵循传统工艺，奉行“纯麦原香、世界共享”、 “石磨面粉就是面满香”的理念，生产的石磨面粉在低温、低速的状态下研磨小麦，生产过程中最高温度不超过45度，不破坏小麦的分子结构，保留了小麦的全部蛋白质、面筋质、微量元素、钙铁等矿物质及维生素，最大程度的保留了小麦的原品原味，确保各种面食口感柔韧、麦香浓郁、营养价值更高，是真正天然绿色的健康食品！全部生产过程干净整洁，无污染、无添加。面满香石磨面粉生产车间透明公开，严格按照国家卫生标准加工生产，产品质量由中国人民保险公司(PICC)承保。面满香石磨面粉承诺：只做老百姓放心安全的食品，不含任何增白剂、强筋粉等食品添加剂，让国人吃上高品质面粉。