你对方便食品的认识

说到方便食品，我们很多人首先会想到方便面，似乎方便面已经成了方便食品的代名词，那么，究竟这类食品究竟是除了方便之外，是一无是处呢？还是我们对它存在着误解呢？今天杨掌柜就来为你揭开这个谜底。

方便食品包含很多种类，但是在人们的认知中最熟悉的就是方便面，据资料显示方便面被日本评为20世纪最伟大的发明之一。方便食品最大的特点就是方便快捷、口味好、保存时间较长。随着技术的发展，这类产品目前的生产水平已经有了大幅度的提高，已经不再是人们心目中的“油炸、不健康、不卫生”，那么人们对方便食品的认识究竟存在哪几个误区呢？

1、方便食品都是油炸的

受方便面的影响，很多人说起方便食品的第一反应就是：油炸的，吃了容易长胖。其实是因为潜意识里对这类产品的定义设限了。以杨掌柜为例，麻辣江湖方便粉丝之类的粉丝产品就不必多说，大家都知道粉丝是非油炸的，那么像菌菇拉面、高人拉面等，里面的面饼全部采用的是非油炸红薯面条，就想家里平时吃的面条一样，没有经过任何的油炸过程，里面的营养成分也不会流失。

2、方便食品没有营养

方便食品在日常生活中主要是为了方便才会被人们所重视，尤其是传统的方便食品里面除了面饼之外就是一个简单的调料包，缺少应有的营养。但是现在很多方便食品早已经解决了这个问题，在里面添加了很多营养丰富的蔬菜包，如杨掌柜高人拉面里面的调料包里就包含有胡萝卜、枸杞等，还配有一枚鸡蛋，充分保证了营养需求；菌菇拉面里面则用的是牛肚和香菇。

希望大家在选购方便食品时能避免以上两个误区，可以先看看面饼是否非油炸、调料包里都包含了哪些东西，这样就能买到比较有营养的方便食品了。