舌尖3：食因器而风韵，器因食而多姿。
舌尖绝对是最火的纪录片，吃货们翘首期待《舌尖上的中国3》终于来了！
第三季的舌尖在进化，从之前的食材情感人物地域连接，到蕴含丰富情感的美食，不断带领着我们跟深刻的美食，换句话说，舌尖3想告诉我们的是——吃不仅仅是吞咽的快感还有美好的观感。
在这一集《器》中，有了不小争议，主要原因是没有直接上“饭”！
用纪录片中的原话总结，导演想表达的是“美食与美器的完美融合，才是一次完整的饮食体验”。
美食除了本身之外，还有很强的外延性，边界也可以扩的很开。单纯的拍摄食物本身，单纯的“舌尖”未免有些将美食的概念收的太窄了。闭上眼睛回忆哪一次吃了食物被感动到了或者有了“真他旺的好吃”的感觉，食物的感觉已经有所淡忘了，而当时的气氛和感觉却能记得住。
介绍了那么多传统的美食器物，并不是说锅碗瓢盆就是传统的好，而是突出这么一个点让受众知道器物的重要性。
没有老北京的铜锅，那就是火锅。
电烤肉串和红柳木的羊肉串能一样吗？
有了玄铁菜刀的李大嘴是李大嘴，而拿了泡菜坛子的是小姜。
特别是景德镇烧瓷器那段，让我深有感触，这是在给全国观众在补课啊！美学教育在我们的教育中完全的缺失啊！
所以才有了程序员眼中最美的格子衫、白袜子黑皮鞋、肉色过踝丝袜……
顶级的足球运动员在一场90分钟的比赛也才有90秒的触球时间啊，其他时间的无球跑动、大声呼喊、给队友的眼神、犯规、和对手挑衅、喷垃圾话；包括球员喜欢的发型也都是为了那90 秒的触球更美妙。
为什么《我是歌手》能给我们那么多美好的观感，那是因为我们之前看到的歌手唱歌更多的是唱，而演的部分被忽略了。湖南台告诉我们一个好的演唱不仅需要好歌手，音响、乐队、灯光、舞台、舞蹈、陪唱嘉宾、听歌的仪式感、音乐大咖的讲解、歌手创作与改编的想法都是需要的，甚至包括哪些“戏精观众”！
这一季的《舌尖》在自我超越。从讲食物本身，到了给吃货们开蒙的作用。
所以，美食家可能不光是，更重要的是懂得食物之美。瓷器活再牛，也需要金刚钻啊！
网友评论