买汤圆

作者: 艾冰台 | 来源:发表于2023-02-04 19:48 被阅读0次

    【文·艾冰台】



    今日元宵节,昨天就开始讨论着今天要去七宝老街买汤圆。

    以前在老家,无论是奶奶还是母亲都会自己做汤圆。水磨粉还是自己隔夜浸泡了糯米,第二天到村里磨坊用脚踏石臼舂成糯米粉,拿回家晾晒一下,下午就可以做汤圆。农村的汤圆馅料不复杂,一种是豆沙另一种是菜肉。全家坐在一起,元宵节吃过汤圆,年也就过完。

    现在家里也偷懒,不想就吃那么几个汤圆去大费周章,直接去买不就行了。七宝老街离开家也不远,从前年开始都会在元宵节当天到老街上买几个回来打打牙祭,算是过一个元宵节。

    今年也不例外,怕当天排队人太多,早早就骑着小电驴出发。八点左右到达七宝老街,真的还早,很多铺面还没开张,但买汤圆的店铺例外。

    出发前,儿子叮嘱要到桥北岸的天香楼隔壁,或者是七宝老饭店对面那里买汤圆。六个芝麻馅,六个肉馅,三个其他馅儿就可以。到了早,自己早饭还没吃,店铺里人不算多。到这里的都是附近居民,买十个(一盒)回家就可以。我也是和以前一样,看着里面老阿姨们现场包着汤圆,打包,提溜着就可以回家。

    因为早饭没吃,想过桥到南岸去看看有没有可以吃早饭。还是太早,就那么几家汤圆店里面的店员忙着包汤圆,一盒一盒十个装的汤圆摞成一排排,堆在桌上,就等着顾客上门。

    其中有一家“七宝本地汤圆店”,虽然时间还早,可里面已经排上队伍了,有十几二十个人吧,准备买现做的汤圆拿回家。这里的汤圆更正宗?价格确实和自己买的不一样,天香楼隔壁的无论甜咸都是四元一个,这里是五元一个。难道这里的汤圆更好吃吗?明年或许到这里来买几个?

    老街还是原来的样子,也不想多逛,也没啥可逛,早点回家下汤圆吧。

    2023.2.5

    沪上 北风斋

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