原创:第88篇 文/张俊华
为保证宜宾五中学生们在开学后的食品健康安全,把抗疫工作抓紧抓实抓细,2020年4月1日,学校在五中二楼会议室进行《宜五中2020年春期学校从业工作人员培训会》。学生中心校长杜根明,总务主任熊义主持会议、全体食堂从业人员参会。
这次培训从食品安全和防疫安全两个方面进行培训。杜校长带领大家一起学习:食品卫生知识,预防食品中毒的相关知识,食堂和从业人员卫生知识,新冠肺炎的疫情现状、危害性、和抗击疫情的严峻性,当前食堂应该怎样加强排查工作、每天应该做到防疫措施,如果出现体温异常情况的处理程序等。
杜校长强调食品安全关系到学生们的健康,不能有半点马虎;每个消毒程序要严格遵守,做好每次记录,习惯成自然。
从业人员们都认真学习,做笔记、拍照记下重点。
通过学习,提高食堂管理者和从业人员的食品健康安全意识;加强食堂疫情防控的能力,为开学后师生们食堂就餐提供安全保证。
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