这几天,店里没有像周末那样急急忙慌的,也许可能因为周一到周四的缘故,就在中午饭店前来就餐的顾客就猛的一下少了许多,和周末形成鲜明对比。
周日那天我们店,送走了一波又来一波,前厅服务员把嗓子都喊哑了,直到下午三点多才吃中午饭,对于那几位年轻的员工来说,这是他们一日三餐中的第一顿饭。
忙碌的时候订单一串串的像煮面的汤锅溢出来的面汤一样向外流淌,都已经流到地上了,这几天反而显得格外清闲。
在此情况下,人们也不在意他了,顾不上理他,爱咋地咋地吧!
两天了,反而隔一段时间来一单,但厨房里还是员工配备齐全,一个不能少。耗费时间精力不说,关键是休息不好。
中午吃饭的时候,我们和老板反映过这个问题,每到下午订单就不像上午那么多,是不是可以轮流值班。
但老板娘说,“我们只有一个厨师,他去休息,一旦顾客要吃炒菜怎么办?”
每天还是有陆续前来面试的,可能要等到员工配齐后就可以考虑休息的问题。唉!看来希望中午能休息的一个小小愿望也是很渺茫了!
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