原来如此

昨天约闺蜜爬山，顺便向闺蜜请教如何做包子馒头？还老实交代，我做的馒头，家人说像石头，哪能入口？

听说我要请教做包子馒头，闺蜜诧异？这需要教吗？这多简单的事情！

我说，反正叫我做菜可以，就是不能叫我做包子馒头。

尝试做过不少次，结果都是无人问津，为了不浪费粮食，我只能自己干啃那石头般的所谓馒头，心想，一块几毛的馒头怎么做起来就那么讲究技巧？

听我抱怨，闺蜜嘚瑟。闺蜜嘚瑟归嘚瑟，还是把做馒头的精华传授给我。

众所周知闺蜜做包子馒头很麻溜，在她的说教下，我多少得出自己做馒头屡做屡失败的最大原因：发面团的时间不够，图快，就想把面粉直接加水马上做馒头，所以做出来的馒头如石头般硬邦邦。

闺蜜说，她一般早上发面，加入适量泡打粉，到下午，才动手做馒头包子。

与闺蜜这一趟爬山，最大收获就是明白了自己做馒头屡做屡失败的最大原因。