🥣五指毛桃青榄大骨汤🥣2019年4月27日

🥣五指毛桃青榄大骨汤🥣2019年4月27日

    谷雨节气后，降雨量明显增加，而且经常气温不稳定，要不是突然一阵的磅礴大雨，又或是一整个下午的艳阳高照，很多朋友都出现了不同程度的感冒、咳嗽。今天推荐这款汤，青橄榄可生津润燥、清热，五指毛桃健脾补气、养胃去湿。大多数人适合，尤其适合痰湿、湿热体质的人。

五指毛桃  健脾补肺、行气利湿、舒经活络

青榄 消痰止咳、去喉热、助消化

猪骨  补髓益阴、健骨强筋

🥣酮学们赶紧今天试试吧！🥣

营养成分

五指毛桃/100g

热量  76千卡

蛋白质 2.2克

脂肪  2.7克

碳水化物 10.8克

青榄/100g

热量  57千卡

蛋白质 0.8克

脂肪  0.2克

碳水化物 15.1克

棒骨/100克

热量  200千卡

蛋白质 40克

脂肪  12克

碳水化物 0克

食材

✅主料：棒骨一根斩件（焯水）、五指毛桃50克、青榄克8-10颗

✅辅料：生姜3片、蜜枣2颗

✅调味料：喜马拉雅粉盐

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烹制方法

1、将主料与辅料一同放入汤锅中大火煮沸后转文火继续煲1.5小时即可。

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注：焯水，又称出水、飞水。就是将初步加工的原料放到开水锅中加热至半熟或全熟，取出后以备进一步烹饪，对于肉类可以很好的去处膻气。