高压锅炖鸡

作者: 加州二姐 | 来源:发表于2023-01-16 21:39 被阅读0次

晚上筹备明天的饭,天天为吃饭忙活。人这一辈子,咋就和吃这么有感情呢?

搞了一只大土鸡,已经在水里泡了一天。吃过晚饭后,用高压锅炖上了,如果不用高压锅,那肉质不知道多久才能炖好呢。

高压锅炖鸡,确实不如柴火炖鸡好吃,可是外面天寒地冻的,谁愿意在院子里忙活呢。

今天晚上炖好,再焖一晚上,明天就能直接开吃了。

虽然我要天天上班,但是家里有肉食者,食材得准备好,免得人家亲自动手,把好好的一个柴鸡,给炖得半生不熟的,再回锅第二次,那才麻烦呢。

高压锅的气阀开始泄气了,飘来鸡肉的香味。反正我准备睡觉了,再好吃我也不尝了。

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