东洞庭山碧螺春
细雨午后，春风啜茗时。
“碧螺春，中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，唐朝时就被列为贡品，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。
顶级碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭人，是中国名茶。”
（引用内容来自百度）
明前碧螺春，东西洞庭山各盛出3.3克（取三生万物之意）。玻璃盏、直筒杯、盖碗；上投、下投；75℃、85℃。各种茶器和冲泡方式，水温刻意变化，尝试呈现出的不同口感。
东洞庭山
西洞庭山
两款口感均醇厚鲜爽，齿颊留香，满满春天的味道。
汤色呈嫩绿和杏黄，香气是馥郁的花香，蜜香，果香，西洞庭山碧螺春还有火工香（高火香）。叶底嫩绿，黄绿，整体芽头多，嫩度高（东洞庭山碧螺春叶底更细嫩匀齐），厚实饱满，活性十足。
东洞庭山
西洞庭山
洞庭山环境幽静，空气纯净。果树与茶树共生，花果香与茶香交融，不施化肥农药。纯天然有机原料，在有经验的制茶师傅手中，经历诸多程序，方成就一杯适口好茶。
“明前茶遵循“摘的早、采得嫩、拣得净”三大原则。采摘时手里不紧握，篮里不颠翻，不揿压，芽叶采回再经数道人工精拣，去杂取精，产量甚少，故为碧螺春中的上等佳茗。
采摘下的茶，当日便由二十年炒茶经验以上的大师亲手炒制，工序包括“杀青、揉捻、搓团显毫、烘干”等步骤，全程约为40分钟。过程中不添加任何香料色素，遵循纯天然、无公害的选择，最大程度保留了茶的清香与健康价值。”卖家的分享专业中不失自信和底气。
东洞庭山
西洞庭山
茶，一片树叶，土中生，锅中炒，火中炼，浴于火，浴于水。千回百转，万千滋味，绽放于味蕾，留存于唇齿，珍藏于心间。
西洞庭山
新雨吟香云水闲。春天里的第一口鲜，恰似人间三月天。雨声淅沥，茶香四溢，啜一口入喉，绸缎般丝滑。
满足。
2022—3—25
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