曾今在广州留学,有一次被中国朋友带去游玩,真的是从早吃到晚,从早茶、中餐、午茶开始,一直到晚餐、喝酒、宵夜...为什么我这几个中国朋友竟然还这么瘦,再看看我!悲伤!
—— TUOMAS
是这样的耶,中国食物真的太多了,煎炸烹煮烤炒焖蒸;天上飞的,地上走的,水里游的,土里爬的;加上各个地区各种不一样的菜式,这按道理中国人普遍胖啊,可是来中国后,我怀疑胖生了!
——Fiona
我并没有觉得不胖啊,想我这种喝水都长胖的,可能我是个假中国人...
—— 中国网友阿七
其实呢,上面这位网友有所误解,先看看西方人的胖!
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中国人的胖
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是不是一下就觉得西方人跟我们中国人的“胖”完全不一样?
西方人普遍都是高壮、大腹便便,相对中国人反而就相对没那么“胖”了!
这时问题也来了!
【为什么中国人相对西方人就是吃不胖呢?】
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【饮食习惯不同】
西方人特钟爱甜食是世界出名的,因此对糖分摄入量非常大。
而“糖”又是致胖的元凶之一,什么:巧克力、汽水、糖果、沙拉酱、薯片...都是西方人最爱的食物。
反观中国吃这些甜食的人相对来说少,一般都以“煲汤”“喝茶”“白开水”为主!
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而且由于西方【水果普遍贵,吃水果的人少】,缺乏纤维素,这对于身体排泄也有一定影响。
但中国不同,喜爱吃水果的人很多,加上便宜,很多人基本都天天吃水果!
另外,中国人喜欢用植物油,而西方人喜欢用黄油!
【食物搭配不同】
我们中国人吃肉时,那是尽量逼出油脂后讲究的“肥而不腻”,尽管盘底多油,但肉里面的油脂含量少,而且吃任何东西都是“荤素搭配”,很少会出现“全荤”!
单说这搭配的蔬菜就有:苋菜、茼蒿、上海青...数不胜数,天天不重样!
而西方人吃肉那都是满满一大份啊,才不管你油不油、腻不腻,只要肉多!
而且在西方人眼里土豆也是蔬菜的一种,天天土豆泥就算吃蔬菜了,至于什么西兰花、生菜,你去西式餐厅吃吃,你会“呵呵”!
除此之外,西方人钟爱的奶酪、黄油、沙拉酱...都是“长胖”神器!
【养生概念不同】
大伙都知道,很多中国人一旦【肉吃多了】就容易出现“便秘”,吃多了【油腻食物】就出现“爆痘”,吃多了【不健康、高热量食物】就会出现“牙龈出血”,
这些症状用中医的话术统称为“上火”!
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这时,中国人就会开始采取应对措施,比如:多吃蔬菜、多喝水、饮食清淡一点...慢慢调整几天后,这些症状就会被改善。
但西方人不同,深受西医的影响,脑海中并没有中医“上火”的概念。
长痘、口腔出血等问题都认为只是正常现象,于是乎就算身体出现小提示,也还是毫无节制的吃。
披萨、牛排、蛋糕、薯片、巧克力...整天吃这些能不胖吗?
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【社会因素不同】
由于美国农业模式的特点,会出现“肉”比“蔬菜”便宜的现象,
所以很多穷人能吃肉却吃不了多少蔬菜,
而中国很多人却吃肉少,蔬菜和多种杂粮倒是吃的多!
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【身体体质不同】
其实大部分中国人只是表面看起来不胖,但体质很差。
而西方人无论男女不管是身高,骨架宽度,骨骼维度还是肌肉维度普遍比中国人大一截。
在这样的基础上一但体脂率偏高就会显得特别大块。或者说中国有很多人瘦但仅存的肉也多为肥肉。
通俗话就是:看起来瘦,其实却很胖!
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当然,要想身材好,最重要的还是要勤运动、饮食搭配均匀,少吃垃圾食品,这样身材健康才能棒棒哒!
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