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维多利亚的派对

维多利亚的派对

作者: 方丹日记 | 来源:发表于2020-09-13 20:33 被阅读0次

    她突然发现他们的爱,只是动物之间,互相疗伤的短暂时刻。

                                          —— 题记

                第一章:派对前段(1)

          白色与金色,是夏无双最喜欢的颜色。

          大厅白色大理石餐台上,透明玻璃大花瓶里插着白色海芋。夏无双小心翼翼地把杯碟从厨房里那个与周遭环境有点格格不入的深蓝色古董胡桃木柜子里拿出来,伦敦制造白骨瓷镀金边,没有太过花哨的花纹,标价却比玉还要贵,即使经历了一场大火,依旧洁白如初。

          她不喜欢有家佣帮忙,这是在台北阳明山住时落下的习惯,反正多的是时间可以慢慢准备,从早上起床去街市买派对要准备的食材开始。

          菜单非常简单,有机小店每日新鲜运到的蔬果,今天是罗马生菜、西红柿、软硬适度的酪梨,在面包店买了刚刚出炉的核桃麦包。甜品本想亲自烘焙,用当季的美国大樱桃做车厘派,但考虑到派对从下午开始,恐怕来不及,就去城中新开的咖啡店买了半打红酒梨塔。又从厨房酒窖拿出了一瓶法国夏瑟尼蒙哈榭的白酒,来自黄金莎当妮三角产区,这酒有着蜜桃杏仁的香味,微酸,与清淡香口的猪肉会是好的搭配。

          主菜是烧脆腩肉,这道经典粤菜关键在于皮要脆、肉汁要丰厚,蘸上几种酱料,最重要甜酱一味、黄芥末一味。腩肉即出炉才能出彩,她决定等宾客们都到齐了现做。

          而现在,宾客几乎都齐了,只差一人。

          夏无双看着坐在大理石餐台两边的四位女子。左边是苏敏、梁菲雅,右边是安安、黎绮云。高雅、娇小、可人、风情万种,那四对尊贵的红唇们此时紧紧闭着,嘴部只机械地嚼食沙律里的菜叶,仿佛吃着一堆无味饲料。新打开的莎当妮白酒刚刚填满杯子,还散着幽幽的凉气,在杯壁外挂上一层迷离霜雾。音乐调到若有若无的音量,90年代美国女歌手Sheryl Crow的歌声就像一颗汁水饱满的柑橘,适合填充在每个压抑的空间里。

            Sheryl Crow,也是那个没有来的客人曾经最喜欢的歌手。

          看来那人一时半会来不了了。

          左边是苏敏、梁菲雅,右边是安安、黎绮云。她再看了一眼,这些曾经出现在各种娱乐周刊八卦杂志中极其热闹的名字,此时都静默地望着自己,她们今日都很美,但都好像哑巴了似的。

          她们在等她的一个答案。

          “那么,就来准备主菜吧。”夏无双站起身,避开她们的目光。

          她从厨房拿出了从早上开始用粗盐和黑胡椒腌制的五花肉。烧腩肉最重要的是烧出那层脆皮,因此需要用到一种特殊的工具,那是一把不锈钢皮扎,布满钢刺,钢刺一定要足够尖利,才能用它一下一下在紧实的猪皮上挑出许多洞孔,这样经过烘烤,释放出油分和水分,烧肉皮才能酥脆。

          女人们都没说话,冷冷看着夏无双一下一下地刺着猪皮,这不是什么轻松工作,却是完满派对的必备过程。

          对于派对一丝不苟的态度,是夏无双从曾经的经理人蓝凤仪那里学会的。

          二十多年前,她们都亲身参加了每一个蓝凤仪开的派对,生日、圣诞、新年,在香港,中的西的节日都要过,一年到头,都要热热闹闹。大到场地布置,小到插食物的牙签选什么颜色,蓝凤仪都亲自过问。这是那个年过四十的女人最完美的时刻,她既艳丽如花,又运筹帷幄,将注意力投射在每一个宾客身上,观察他们是否尽兴。

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