槐树花成串，盛开花儿香。
那股清香味，至今永难忘。
诱来蝶蜂舞，吻花釆蜜忙。
花甜香味浓，随风四处扬。
槐花可生吃，清香味儿甜。
儿时经常吃，好吃赛蜜饯。
这会槐树少，吃的也少见。
乡下也还有，家庭或饭店。
采摘要注意，枝条刺儿尖。
将花来下来，洗静水沥干。
打上两鸡蛋，记住少放盐。
蛋花搅拌匀，随后撒上面。
边撒边搅拌，让花浑身沾。
稀了少放面，也不能太干。
干湿要正好，才能揉成团。
可以贴锅贴，熬菜贴锅边。
菜熟饭也熟，省事又简单。
也可拍成扁，平锅放油煎，
尽量少放油，小火要常翻。
煎至焦黄面，热吃味道鲜。
一股清香味，直往鼻子钻。
微甜微带咸，蛋味也怪尖。
吃了还想吃，少吃不解馋。
这是时令菜，过时花落完。
现在或许有，再晚想找难。
超市可能有，但没注意看。
花期将过去，要吃待明年。
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