昨天下午，乡下一位亲戚送来了一些自家种的红薯。
听说是亲戚自己种的绿色放心食品，女儿兴致勃勃。今天一早她便出了新产品——燕麦红薯包子，即用红薯泥作馅，掺和燕麦的面粉作皮，外面再撒上一些燕麦，蒸出来居然很像个样子，口感绵软，味道清新淡甜。
女儿说，这是纯粗粮的健康食品。
老婆甚至夸张地说“吃出了鸡蛋黄的味道”。
估计除了我家小当家，只有那些专业白案师傅们才有制作燕麦红薯包子这样的想像力了（厨界术语：“白案”指糕点师傅，“红案”指作菜师傅）。
先蒸一只试试
质量好有了灵感
红薯卖相和味道都不错
包的时候样子不怎么样
上了蒸笼效果出来了
成品很高大尚
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本文标题：吃货小当家之天马行空的燕麦红薯包子
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